活动公告：

初春，关于绿色的时节，也是品尝美食的大好时节。宁波开元名都大酒店在这一季，推出清爽新鲜的各款春菜，酒店大厨们以精湛厨艺烹饪美食，还原田野间自然滋味，让美味过口不忘。

一道手捏菜豆腐，将老豆腐改刀切成长方块，入锅油煎，金黄的色泽使得香气四溢，手捏菜和咸肉的加入，再融合了美味的汤汁进行烧制，十分入味。再来一款独特的鲜虾茶肴，名为春茶熏基围虾。龙井的香味完全融入了基围虾，咬上一口，味道鲜美，口感充实，嫩滑的虾仁萦绕在唇齿之间，更有浓郁的茶香，二者相融，虾肉鲜嫩、茶香扑鼻，可谓新意十足。一道鲜芦榆耳爆元贝，色泽鲜艳，营养丰富，芦笋、元贝及榆耳多元素的搭配十分巧妙，咬一口，脆、鲜、嫩、滑，春天的气息挡不住地扑面而来，原来芦笋也可以如此鲜美。这一刻，丝丝芦笋榆耳与你的舌尖缠绕之时，尽情享受初春的“清新”滋味。最后来一道盐焗山药蛋，一个个的用锡纸精心包裹的山药蛋，造型独特。再加入盐焗后，更显鲜香独特、健康本味。