活动公告：

立春尾牙，除夕将至，时光无恙，美意延年，大寒终尽，对于美食的思念弥漫了一季的缱绻，宁波开元名都大酒店的大厨们带你尽享寒冬的美味，领略热辣的新年！

喜气洋洋迎新年，一道一品焖羊肉，既美味营养，又有着羊年的好意头。羊肉斩件出水，加入秘制高汤，焖制酥烂，缀以红椒、青葱、白芝麻，分外美观，羊肉细嫩、不膻不腻，暖中补虚，御寒益肾，是冬日增进食欲的佳品。再看一道板栗山药焖小香菇，山药、板栗、香菇混拌煸炒至糖色，散发浓浓诱人风味，鲜、咸、滑，香气沁人，润爽可口，营养丰富令人无法自拔。“年糕寓意稍云深，白色如银黄*如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”一道荠菜炒年糕，寓意年年高，银白年糕均匀削长条，缀以冬日野味荠菜，醇香、具有浓重的历史气息。最后一道黑糯米汤圆寓意年夜团圆，黑糯米粉加水调和成面团，捏制酒盅型，放入浓郁的芝麻馅心，煮熟装盘即可。汤圆色泽光亮，小巧玲珑，香甜味美，皮薄而滑，糯而不腻，蕴涵新年无限的祝福。

羊年喜气，开元名都新年饕餮宴势不可挡，让您分享幸福，点亮一年好心情！