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铜雀台开元增添汉邦文化美食——彭城菜

时间:2014/9/15 17:00:17 来源:中国酒店设计网 责任编辑:马文倩
徐州古称“彭城”,历史上为华夏九州之一,自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心。有超过6000年的文明史和2600年的建城史,被称为“千年帝都”,徐州是两汉文化的发源地,有&l

徐州古称“彭城”,历史上为华夏九州之一,自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心。有超过6000年的文明史和2600年的建城史,被称为“千年帝都”,徐州是两汉文化的发源地,有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称。

安徽铜雀台开元国际大酒店建筑风格以“汉风流韵”为特色,富有浓郁的汉文化气息,此次酒店结合自身建筑风格,在菜品考察的基础上增添了汉邦美食“徐州菜”,徐州的饮食文化源远流长,秉承大彭风味,制作考究,风味独特,自成体系。酒店重点推出地锅昂丁鱼和烙馍馓子,徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们的喜爱。地锅昂丁鱼口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

另外,酒店中餐包厢还推出了其他特色菜品与点心,带给您不一样的舌尖体验!

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