活动公告：

        本报讯（汪洋）咸几牛肉烩豆面18元，肉皮小炒16元，白鲞肉圆蒸千张包22元——这么平民化的价格来自开元萧山宾馆特价菜单。在高星级宾馆经营策略的纷纷“转型”下，另一种亲民的“生意经”悄然涌入，进而形成自身特色，拉动餐厅的营收。

据了解，该酒店的特价菜每半月更新一次，除了上述特色菜以外，还有特价海鲜更是引人眼球，像梭子蟹50元一斤，大连鲍10元一颗这样的优惠力度吸引众多食客纷至沓来，在餐饮界普遍遭遇寒流的今天，仍保持着稳中有升的态势，上座率月月保持在95%以上，营收也频频超预算，保证了酒店经营的稳定。优惠拉动了整个中餐厅的经营，特价菜做成了“大生意”，周边的酒店餐馆也纷纷仿效，逐渐形成气候，成为餐饮创意经营的利器。