上海松江开元名都大酒店: 美味佳肴吃出祥瑞
除夕之夜,和家人吃上一顿团圆的年夜饭是最幸福的事情了。上海松江开元名都大酒店甄选各式喜庆、吉祥的美味佳肴,打造让食客们充满期待的名都祥瑞年夜饭。在琳琅满目的年夜饭菜单中,这道虫草贵妃鸡可是主厨特别推荐的经典粤菜呢,技艺精湛的大厨采用了被誉为“禽中极品”的贵妃鸡加上名贵虫草清炖的方法,即保留了鸡肉的鲜美也避免了营养价值的流失。这样一来,可谓是集美味、滋补、养颜于一身;其野味浓,营养丰富,肉质细嫩,名雅香口。对于现代人既注重口味又重视菜肴的营养程度的要求而言,这道虫草贵妃鸡实在是年夜饭中的美味珍肴。
当然,滋补羊肉盅、碧绿扒鲜贝、一品海皇羹等各式富贵喜庆、鲜美滋补的菜式在年夜饭里也是独树一帜。待到年夜饭时,一桌十几盘既有寓意又有贵气的鲜香佳肴绝对能让人心生欢喜。