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上海开元名都服务事迹:为“服务”而生

时间:2014/1/27 18:03:12 来源:中国酒店设计网 责任编辑:CAAAD
时光如逝,岁月如歌,时间的车轮已碾过2013年。细细回想,我加入上海松江开元名都大酒店这个大家庭也已经整整8年多了,一路走来、有欢笑、有泪水、有挫折更有成长。     记得2008年2月底人力资源部总监找我谈话,因

时光如逝,岁月如歌,时间的车轮已碾过2013年。细细回想,我加入上海松江开元名都大酒店这个大家庭也已经整整8年多了,一路走来、有欢笑、有泪水、有挫折更有成长。

    记得2008年2月底人力资源部总监找我谈话,因后勤人员变动,我4月1日将要调到酒店销售部,让我利用这一个月的时间多看看销售方面的书。听到这个消息后我一时没有了方向,不知道该从何入手。人家说隔行如隔山,到了市场销售部我才真正体会到这句话的意义。平日里只是对着后勤阿姨叔叔的我,一下子要去接触形形色色的客人,没有了酒店叔叔阿姨的照顾,取而代之的是烈日下的奔波。那些日子确实给了我很大压力,什么都要从头学起,先要到各个岗位去实习。成果总是来的很慢,有时有点力不从心。由于经验不足,经常受到顾客的蹙眉冷眼,也要忍下去,微笑面对。好几次关起门闷在被窝里哭泣,好几次想是不是该放弃。但我还是选择了坚持,这也是我在酒店销售这条漫漫之路上的转折点。人生的旅程,有无数的挫折。可是挫折只是生命旅程中小小的插曲。被挫折击倒的人,如果不再重新振作,便无法实现自我。遇着挫折无须惧怕,那正是向自我挑战的好机会。我拾取信心,重新向自我挑战!我大声告诉自己,我可以为“服务”而生。

有一次39度的高温,为了和预约好的顾客见面,洽谈大型会议细节,而且客户公司坐落于偏远的郊区,我在烈日下整整走了2个小时,汗水不断的往下流,顾客见到我时也不断感叹这么热的天气我还能信守承诺准时出现,这种精神值得学习。那一次,得到客人赞赏的我觉得非常满足,并且那次的会议洽谈非常成功,这是我在后勤岗位上所体会不到的。虽然回到酒店后我的衣服都已经湿透了,满身的汗臭,但内心的喜悦是无法言喻的,我享受这个过程。

我个人觉得在酒店这个行业,除了那些硬件、价格、产品质量外,服务就是最重要的一项了,也是最能体现企业为客着想的思想。在行业竞争激烈的同时,越是体现服务的重要性,难怪有人说现在是服务的时代了。也正是因为,我努力服务好每一次来店的宾客,期望能通过其转介绍带来更多的客户。至今为止,很多家单位如正泰电器、双鹿电器、斯普瑞喷雾系统、上海大速电机已经将我们酒店定为其开会的指定单位,更有甚者当起了我们酒店的“义务销售员”,极力向兄弟单位及朋友推荐到我们酒店来开会。

在销售这个岗位上的不断历练,我也在过程中学会了忍耐和微笑服务。记得那次接待浦东区政府的团队,由于拿房稍晚了一点再加上需要复印身份证,客人开始不耐烦了对我及我们酒店蹙眉冷眼,我耐心地解释并微笑着主动带领他上电梯到房间,而且一路上都给以亲切的微笑,舒缓客人的情绪。在他进房间的前一刻对我说:“虽然你们酒店让我们耽误了些许的时间,但刚才你的表现让我觉得很满意,这才像是五星级酒店的服务,等一会也算是值得了。”“这都是我们应该做的,感谢您对我们酒店的认可!”退房时,看着客人微笑着离开,我很满足,从此我们也成为了朋友。现在我的朋友越来越多,越来越充实。我深知目前自己还不够好,要学习的还有很多很多,但我会凭着自己的这份坚持继续努力,相信总有一天我必定会成功,成为销售的精英。

今年12月份酒店开始进入会议高峰期,上旬我相继接待了川尚国际订货会和正泰电器年度销售会议,因两个会议都是在店时间较长,且入住时间只相差一天,再加上美体内衣搭建设备太多,为了协助客人运输搭建设备进店,要经常进出酒店,室内和室外温度相差太大,导致当天晚上我又严重感冒发烧。为了美体内衣的会议能顺利进行,第二天一早,我盯着38度的高烧赶到酒店会议现场,协助客人布置会议场地,晚宴结束后已经是晚上十一点了。利用接待美体内衣的空余时间,我仔细确认了正泰电器年度销售会议的菜单、用餐标准、会议人数、会议台型、出会议EO单等确认,时间硬是被我挤出来了。那几天,我每天晚上都要很晚才能下班,特别是正泰电器的会议,因这次会议人数比较多,此部门会议又是第一次放在我们酒店,很多细节方面都要提醒到会务组。考虑客人在酒店用餐次数比较多,晚宴客人又要求酒会比较特殊,酒店不管是硬件还是软件上都不是很适合,为了能做的更好我多次邀请会务组和酒店餐厅经理级厨师长召开会前会,带客人实地考察场地、电话沟通,尽量把客人所要求的在客人进店前全部准备到位。不管是用餐还是会议我一直陪伴左右,解决现场突发事件,帮忙协调组织。虽然很累,但每个会议的顺利举行就是对我最大的回报。

两个会议结束后,我相继收到了会务组的电话及感谢信,表示以后有会议还会选择在松江开元酒店。看到自己的服务得到了客户的认可,我由衷地感到欣慰。每一个像我这样的销售人员,虽然没有什么轰轰烈烈的大事迹,但在那细微的服务过程中,我们的价值才得到最大的体现。

(上海松江开元名都大酒店市场销售部 孙莹莹)

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