活动公告：

比赛先由各位厨师一一展示自己的作品，对其作品做工、菜肴名称进行简单阐述，然后评委从色、香、味三方面进行点评。这边刚刚被凤凰展翅的宏伟气势所征服时，那边燃起夏威夷果的“真火”又夺人眼球，跳跃的火焰还没结束，平日里大家爱吃的“糖醋鲤鱼”居然“会说话”，这让评委们都饶有兴致的谈论起来，同时掀起今日比赛高潮。期间，邵总表示菜肴的最后评委是顾客，应该让每位参赛厨师了解自身作品的不足，因而提议参赛选手试吃自己的菜。尝过各种珍馐美味的大厨们的舌头，这次也没有放过自己做的菜肴，评头论足起来，似乎总不能对自己的作品打下100分。为了保住菜肴的温度及美味，邵总则从结合自身多年来品尝菜肴经验建议，以后的烹饪比赛以及更重要的在对客时，坚持现烹饪现上桌的原则，保持菜肴的口感才能留住客人的味蕾。
 

此次技艺大赛，不仅是对酒店大厨进行了阶段性的考核，还号召员工要严格把控餐饮食品这一关键性的关口。同时，为了鼓励一直在背后默默付出的厨师师傅们，大赛特为所有评委公认的厨师进行奖励，也希望通过此方式让师傅们能够带给顾客们更多的“另类魔力世界”和美味！