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桐庐开元国庆节婚宴呈井喷式预定

时间:2013/10/12 9:38:23 来源:中国酒店设计网 责任编辑:谢金彤
  在夏日炎热沉闷的天气的笼罩下,酒店餐饮市场也一直处于低迷状态。尤其是婚宴的预定,好似和天气作对一样,冷冷清清。但随着秋高气爽的国庆黄金周的到来,婚宴预订却逐渐升温,仅黄金周期间桐庐开元名都大酒店的

在夏日炎热沉闷的天气的笼罩下,酒店餐饮市场也一直处于低迷状态。尤其是婚宴的预定,好似和天气作对一样,冷冷清清。但随着秋高气爽的国庆黄金周的到来,婚宴预订却逐渐升温,仅黄金周期间桐庐开元名都大酒店的预定桌数就已经达到了500桌左右,就连乔迁宴,寿宴等的预定也在增加,预定程度优于往年。

为了迎合大众的不同消费需求,桐庐开元酒店特开发了与之相符的婚宴产品,讲究产品的个性化和精细化,注重整个产品的体验过程以及情感化服务。酒店还根据不同消费层次的顾客特别推出了不同价位的产品,                                                从1888元的天长地久宴到5888元的情定开元宴不等。据数据反映,婚宴的预定主要集中在黄金周前三天和最后一天,每天达到4场,每场桌数都在三四十桌,黄金周婚宴预计总营收在150万左右。顾客选择的婚宴产品价位大部分是在每桌2000元到3000元不等的,因此酒店注重产品的“物美价廉”和“物有所值”,能让顾客安心选择酒店的婚宴产品。

酒店接待大量婚宴的同时,必将能通过价格更改,菜品设计以及婚宴市场的品牌形象来帮助酒店更好地经营餐饮市场。

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