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开元名都大酒店:难以忘怀的环球美食之旅

时间:2013/10/23 11:38:00 来源:新乡开元名都大酒店 责任编辑:李龙波
今天在新乡窝窝团订单,来体验新乡开元名都大酒店土耳其烧烤美食节自助晚宴,这次环球美食之旅真的令我难以忘怀。 刚到新乡开元名都大酒店门口,感觉“硬件”设施非常好,超大式旋转大门和奢华的水晶大

今天在新乡窝窝团订单,来体验新乡开元名都大酒店土耳其烧烤美食节自助晚宴,这次环球美食之旅真的令我难以忘怀。

刚到新乡开元名都大酒店门口,感觉“硬件”设施非常好,超大式旋转大门和奢华的水晶大吊灯。刚入一楼大厅,香气入鼻,优雅的和弦音耳边飘荡,接着是乐队动听的歌声,在大厅靠右边点是环境优雅的大堂吧,很多外国访问者在里面,聊天,上网,喝茶等。

我和另一位美食体验的朋友一起前往了自助餐的就餐场所。刚到夏威夷咖啡厅门口时,咖啡厅外部装潢与大堂截然不同,曼帘婆娑的丝巾配上精美的挂饰,就可以明显感觉到土耳其文化。进入到咖啡厅内部特别布置了浓郁土耳其传统文化气息展台,显得大气雅致,将土耳其热情好客文化与烧烤美食相融合,营造出浓郁的土耳其烤肉狂欢节的韵味。特色的自助餐晚宴是新乡开元的一大特色,为的是更符合现在特色餐饮的潮流;看着咖啡厅内的特色装潢,我已经迫不及待的要尝试这次体验的主要目标了,那就是一堆摆在那儿等待着我去一一品尝的各种自助餐美食。

聊到差不多就开餐了,首先我特意经过的是那一个单独而又十分精致的点心柜台,个个都精雕细琢,用水果,奶油,巧克力,布丁等做成。不过没办法,点心还是餐后再说吧,先去挑选主食咯!呵呵。自助餐柜台不是很长,但却是品类繁多,让人眼睛应接不暇。一贯思想,从左开始,一些东西都叫不上名字的,不过有几个还是少见的,像带调料和芥末的生鱼片,这儿有三种,名字说不上,不过那三种鱼类的肉质以及吃下去柔软的润滑感我是印象深刻的,对于自助餐的生鱼片能做到这种完全能做正餐用的程度一定让人瞠目结舌。看着柜台一盘一盘的佳肴,我毫不犹豫的用夹子一个种类夹了几个,呵,当然有我最爱吃的螃蟹,还个像是天津的“背背虾”,这种虾类我以前也只见过,主要是没去过天津吧,听人说的,不过实际吃起来较为费劲,因为那虾的外壳太麻烦,不过等你去掉壳以后那等着你的就是美味多汁的鲜虾肉啦!在海鲜这栏里还有一个是最值得一提的,那就是生蚝!据介绍,这种生蚝是国外进口的,直接空运到北京这,然后冷藏,直到要上桌的时候才拿出来。我随即就夹了三个放进自己的盘子里,当然这个还得去旁边的一个加热师傅那,让他帮我在烧烤的铁板上加热。我没怎么去过海边,所以对海有一种向往,对海鲜有一种特殊的感情吧。柜台上摆满了我想吃的,我拿着盘子来来回回好几趟,夹满了螃蟹,虾,生蚝等各类海鲜。过了海鲜这一截柜台,看到的是各种面包,口味繁多,旁边也有奶酪,还有大型土耳其风味的转式烤肉机,您可用刀亲自片下一块块鲜爽多汁的烤肉,再配上大厨特调的酱汁可谓是人间美味,还方便顾客使用。接下来是面包,由于我不是很喜欢吃面包,也就没多看,唯一记住的是种类,以及形状有好几种。

再过来些便是我们的中国菜了,看着我也乘了几碗,中国菜这多的是外国人,他们对中国美食更是不想错过了,比我们自己还喜欢中国菜。呵,这也算是值得我们自豪的一点了,当然也是这家饭店的菜已经达到那种能吸引住外国人的水平了。过了中国菜这一截柜台,接着是烧烤类,各类鸡翅,烧羊腿,牛排,以及烧烤番茄味的生蚝,去好皮的生虾等。我籍贯湖南岳阳,对这种烧烤味的肉制品是最为喜爱的了,而且,吃过后才发现,鸡翅也可以是各种味道的,加了番茄的鸡翅吃起来别有一番风味,但更别具一格的是烧羊腿,用调料和酱汁把羊肉的膻味覆盖,然而又没有覆盖掉羊肉本身的肉质美,实在是难得。牛排的话,由于我比较少吃牛排,这次来体验美食,就特意挑了一块好的,味道自然不用说,不是我们在家吃的辣椒炒肉那种熟透,也不是没烤的那种生,是一种七分熟三分生的最佳口感。而且,牛肉的肉质也是一种要求,吃过后才发现,肉质的美味在舌头和喉咙之间围绕。绕过烧烤,过来便是各种沙拉,种类至少十几种,我个人不是很喜欢吃沙拉,便没有去挑,不过看着璃希到是选了不少蔬菜味的,呵,不过看着那颜色,以及材料也够诱人的了。过了沙拉柜台,接着是各种面食,有包子,刀削面,玉米等,很是齐全。
    吃完主食,接下来就是点心了。据介绍,不少女生就是为了吃这个点心而专门来吃新乡开元的自助餐的,原因就是这儿的点心独出心裁,个个都是有型有色的,而且味道一级棒。围着这个单独的柜台,我拿着盘子绕圈圈,每样一个,一个一个的看着,有巧克力制作的月亮版本的,有奶油制作的卡通版本的,有水果和巧克力以及奶油一起制作的组合体,形状很有艺术性,有点像法国前段日子退出的婴儿小饼让人都舍不得一口咬下去了。绕到一个叫黑森林糕点的点心面前时,旁边已经有几个人了。这个黑森林是用巧克力,奶油等制作的,当然制作方法我是吃不出来,但是味道是点心中的极品。

就餐完毕后,才发现酒店内部一直放的音乐是现场演唱的,咖啡厅内部有两位酒吧驻唱,歌声非常动人,都到了以假乱真的程度了。新乡开元名都大酒店土耳其烧烤美食节游着丰富且齐全菜肴,设施环境静谧闲暇,并且主流歌手来这演唱曲目,为夏威夷咖啡厅添加了不少风采。

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