桐庐开元重视员工培训进而增强企业核心竞争力
企业竞争的焦点归根结底还是人才的竞争,加强对员工的教育培训,可以使人力资本持续增值,从而提升企业业绩和实现战略规划。
对于酒店而言,培训的重要意义更是不言而喻的,一个优秀的企业必然是善于学习,善于塑造自己,善于从自己和他人的成功与失误中总结经验教训的。
在市场日趋激烈的竞争下,桐庐开元名都大酒店重视进行员工培训提升员工整体素质,进而提升企业的整体素质,进一步加强了企业核心竞争力。酒店重视加强对各个部门的员工培训,就以餐饮部为例,前厅的中餐包厢、西餐厅、宴会厅、大堂吧,后厨的中厨房和西厨房,这六个班组的管理人员一个月中每周都要对员工授课2次。授课内容包括餐中服务细节、送餐服务流程、酒水服务流程和如何处理宾客投诉,以及仪容仪表等各个方面服务人员应掌握的基本技能,厨房的培训内容主要是以预防食物中毒、卫生管理和工作流程等为主。通过这些培训,酒店也逐步发现员工的工作自觉性、积极性和创造力也都不断在提高,进而增加了企业产出的价值。
酒店员工对于高密度的培训也有一个正确的认识,认为自己整体素质得到提升,获得的是一份终身保值的财富。