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北海金昌开元名都大酒店开展酒店服务质量意识培训

时间:2013/9/24 15:07:35 来源:中国酒店设计网 责任编辑:CAAAD
    9月23日下午,北海金昌开元名都大酒店为了更好、更全面的深化酒店员工的服务质量意识,强化酒店员工的服务水平,更好的为酒店宾客服务;特别邀请了北京航天航空大学北海分校的资深行业管理专家教授到店进行授课,酒

    9月23日下午,北海金昌开元名都大酒店为了更好、更全面的深化酒店员工的服务质量意识,强化酒店员工的服务水平,更好的为酒店宾客服务;特别邀请了北京航天航空大学北海分校的资深行业管理专家教授到店进行授课,酒店200多名员工参加了培训。

    在这次的培训过程中,讲师通过将服务的英文单词SERVICE拆分为7大块内容和酒店实例的分析,来给学员们讲解服务所蕴含的丰富含义。即:(1)S-SMILE,其含义为服务员应该对每一位宾客提供微笑服务;(2)E-EXCELLENT, 其含义为服务员需要将每一个服务程序、每一微小服务工作都做得很出色;(3)R-READY,其含义为服务员应该随时准备好为宾客服务;(4)V-VIEWING,其含义为服务员应将每一宾客看作是需要提供优质服务的贵宾;(5)I-INVITING,其含义为服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动要求宾客再次光临;(6)C-CREATING,其含义为每一位服务员都应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围;(7)E-EYE,其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员在关心自己等。
 

    酒店管理层人员表示,酒店希望通过开展系列、全面系统的理论和操作培训,进一步强化酒店员工的服务意识和服务水平,提升酒店的服务品质,树立酒店良好的企业形象。

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