浦西开元被推荐参评上海市餐饮服务食品安全示范店
近日,上海浦西开元大酒店被区食药监局推荐参评上海市餐饮服务食品安全示范店,此项评定是由上海市食品药品监管局会同商务部门、餐饮烹饪行业协会,按照国家食品药品监督管理局和商务部联合下发的《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》为依据,从各自行业内的佼佼者中评选而出。
上海浦西开元大酒店作为开元酒店集团设立在上海市中心的一面旗帜,依靠集团独特优势,通过开业两年多来的不断磨砺、积极进取,从外部市场开拓到内部经营管理,都已然在这块区域生根发芽。
据相关人士表示:“开元在五常法、厨房卫生以及各类台帐完善方面都优于同类饭店,此次能获得参评机会也是实至名归的”同时,也希望开元能够加强自身的基本功,以便更好地执行餐饮服务食品安全规范化管理要求。