活动公告：

Fairmont的会议专家就2012年及未来的会议趋势所做的报告，读者可从报告中看到他们就宾客的未来需求转变、会议形式的最新趋势、以及如何在过去行之有效的活动形式上加入新元素等方面的一些预测和建议。

更多时间、空间及弹性－随着会议的水平要求愈来愈高，主办者为了举办一个令所有参与者及有关人士惊喜的活动，大型的多媒体展览现已渐成活动主流。Fairmont的服务人员明白到除了能够容纳高科技影音设备的场地外，精明的策划人还将要求占用所预订场地的全部空间，以便作一些更复杂细致的布置。此外，为了给予高级行政人员更多的采排练时间，愈来愈多的顾客亦将会要求场地的布置能够更早完成。

FairmontScottsdalePrincess的营销及市场推广总裁PamelaGilbert表示：“我们新落成的会议中心额外增添了4,861平方米的室内会议空间，再加上2,137平方米的全新Palomino宴会厅，足以让两个不同活动单位在同一时间进入及迁离会场。不论在时间和空间上，新增的空间将可令不同规模的活动能够更灵活地准备和布置。我们预期顾客对于场地空间的需求将会愈来愈大。”

流动餐车进驻室内－街头小吃岂只蝴蝶脆饼(pretzel)和热狗这么简单！现时，美食餐车已可在世界各个地区随处可见。美味的餐单，加上制作简单快捷和易于供应，使到流动餐车文化在近年大受公众喜爱。近年，Fairmont职员也引进了这些流动设施，作为一个会议及活动的时兴选项之余，亦可视之为一个经济便捷的午餐之选。

美国加州FairmontNewportBeach的餐饮及会议统筹总监DonnaBauer指出：“最近，我们的餐饮团队、行政总厨及工程部门便携手为一个活动度身订造一架流动餐车，提供各式各样的滋味小吃，包括：龙虾、意大利果仁羊奶芝士通心粉、黑毛猪腩小汉堡配EspressoBBQ酱、意大利跳嘴肉串烧配鼠尾草及无花果甜汁，还有金枪鱼墨西哥卷饼。”她忆述道：“当日云集了众多出席会议的人士，他们前仆后继的在窗前落单，所有食物在短短时间便一扫而空。那次的活动安排实在非常成功。但愿他们能够专注于下午的会议，而非对我们那架流动餐车念念不忘，在会议期间发白日梦吧。”

尊享服务－当人们花尽心思尝试为各式各样的产品(例如：糖果、拖鞋、牛仔裤、香水等)作个人化设计的同时，又怎少得一个真正切合顾客需要的会议计划？对于那些讲求高价值、并希望给参与者带来惊喜以及精简整个活动流程的顾客，Fairmont专家提议阁下使用包场服务。Fairmont负责包场服务的同僚将会专注于服务一组顾客，并为阁下仔细设计活动的每一个环节。而参与者亦可使用场内的所有设施。由覆盖多处地方的大型freeflowing展览，到新颖的公司品牌推广活动，选择可谓多不数胜数。

苏格兰FairmontStAndrews的营销及市场推广总裁JaneFrazer说：“透过包场活动，顾客可充分利用整个度假酒店，尊享各式各样的服务，如高尔夫球、水疗按摩、促进团队精神的活动、甚至独家的晚间影院。”她续称：“当只有一组顾客尊享整个酒店的设施和服务，内部安排也容易得多。一切活动，由瑜伽班到品尝威士忌酒，以至专门的高地竞赛，都可按照客人的实际需要而度身订造。”