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宋飞:醉翁之意不在酒—商业地产中酒店业态开发浅谈(2)

时间:2012/6/20 18:23:22 来源:新浪房产 责任编辑:ljz

商务型酒店

商务型酒店是以接待商务旅行客人为主的酒店,通常商务客人的比例应该不低于70%。 商务型酒店一般位置较好,距离市区商务活动中心比较近。 酒店的商务设施齐全,具备先进的通信设施、办公设备、宽带上网、卫星电视、小餐厅、宴会厅、会议室、商务中心等功能设施。

会议型酒店

会议型酒店主要接待出席、参观一个或多个会议、展览或参与其他活动为主要目标的会议客人或会议团体。会议型酒店属于大型酒店,其规模大、投资大。会议型酒店可为会议客人提供不同规模、形式的会议、展览或其他会议型公共活动的场所、设施、设备。并能为客人提供会前、会中、会后的组织接待等整个流程服务。

度假型酒店

旅游度假型酒店以接待旅游、度假、休闲的宾客为主,通常多位于旅游风景胜地。功能项目配置多以娱乐、康体项目为主,追求“宾至如归”亲切放松的精神感受。度假型酒店的特点表现在具有风格独特的地域风情和地域文化。

精品型酒店

精品型酒店起源于上世纪80年代中期,顾客的个性化消费导致了精品酒店( Boutique Hotel )的出现。精品型酒店主要满足某一消费群体的特性需求。精品型酒店规模一般不大,建筑面积总体在1~2.5万平方米之间。在酒店功能上,精品型酒店不拘一格,通过特色化的酒店服务,以及高品位的装修设计,赢得消费者的青睐。

经济型酒店

经济型酒店是一种近几年快速发展的酒店新兴业态,其特点规模小,设施有限,价格实惠。经济型酒店主要接待短途旅游、出差,而且预算较低的旅行者。经济型酒店一般客房规模150间左右,只提供标准化的住宿服务(有些提供早餐),没有食品酒水服务,没有宴会设施、健身房和其他娱乐设施。

汽车酒店

汽车酒店发展始于上世纪50年代的美国,主要为驾车出行的宾客提供停车、休息、住宿、用餐的酒店。汽车酒店一般建设在交通便利的公路及高速公路旁,有明显标记;酒店规模不大,一般在100间客房左右。汽车酒店的功能设施除必要的住宿、餐饮外,还配备有汽车保养、修理、维护等服务项目和设施。

 

表1:酒店类型特征

 

酒店类型

选址条件

目标客群

酒店规模

功能设施

商务型酒店

位于城市中心地区、中央商务区等

商务客人、旅游客人

300间客房左右

住宿、餐饮、会议、康体、娱乐等

会议型酒店

位于大都市,政治、文化中心城市,游览胜地等

各种会议团体

500间客房以上

住宿、餐饮、会议等

度假型酒店

位于旅游风景胜地

休闲度假客人

200间客房左右

住宿、餐饮、康体、娱乐等

精品型酒店

位于城市中心地区、中央商务区、旅游风景胜地等

商务客人、特定消费客群

100间客房左右

特色化的住宿、餐饮、康体、娱乐等

经济型酒店

位于城市商业区、主要街道沿线

对消费价格有限度的商旅客人

150间客房左右

住宿(部分包括早餐)

汽车酒店

位于城市交通便利、高速公路旁

驾车的商旅客人

100~200间客房左右

住宿、餐饮、汽车维护等

 

根据上述6种酒店的主要类型的基本特征,商业地产开发企业在选择项目酒店业态的开发酒店类型时,要充分的考虑项目的规模、定位,以及酒店产业在企业自身发展总体规划中的战略和目标,最终确定项目的开发酒店类型和酒店运营模式。

1、配套性酒店业态的酒店类型选择

配套性的酒店业态主要是指在一些规模不大的商业地产项目,如5万方左右的购物中心、社区商业、专业市场、商业街区等,在项目商业业态定位时,考虑规划酒店业态主要作为项目商业功能的一个配套,通过基本的酒店住宿服务,丰富项目的商业功能。

配套性酒店业态的酒店类型选择应当以“经济型酒店”为主。

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