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刘力博士:专业设计引领酒店建设市场(2)

时间:2012/12/7 9:54:56 来源:中国酒店设计网 责任编辑:ljz

所以国内酒店的开发与设计,与国外同类酒店有明显差异,不能简单执行国外标准,而要注意客群消费特点,在酒店的功能布局、面积标准、装修档次方面进行调整,以适应中国市场特点,争取高端客群。市场现状与酒店管理公司的经营特点决定了酒店设计必须满足多方面要求,设计公司需具备市场研究、丰富的酒店设计经验、对酒店经营理解、创意设计和专业整合等方面的能力。酒店档次越高对专业设计的要求也越高。

  专业设计的竞争优势与市场需求日益凸显

  上述中国市场的特殊性以及酒店类型、品牌的差异性与复杂性,决定酒店功能配置、运营模式和盈利机制的不同。必须通过专业设计保证酒店定位的准确性与设计的精细化,以满足功能规划、硬件配置、艺术风格等直观方面的要求。同时也要保证舒适度、艺术氛围等非直观方面的设计要求,这是酒店运营成功的基础条件。

  (1)如何鉴别筛选设计公司

  国内很多已运行或改扩建的酒店项目由于设计公司的专业不足,存在诸多硬件问题,造成投资浪费,为酒店经营管理留下障碍。境外设计机构拥有数十年的酒店与项目设计经验,在规划、设计上体现出专业的水准,但是高昂的设计费令国内开发商望而却步。另外沟通困难、设计周期长、对业主要求反应慢、对中国本土的消费习惯以及相关的行业标准不熟和不了解中国市场及文化消费心理等因素,制约了境外设计公司在中国的发展。国内普通综合类建筑设计院和设计公司,专长发展不足、服务意识欠缺,造成设计成果普遍不高,建筑设计与室内设计脱节,未充分考虑酒店的运行和管理,存在硬件隐患和投资浪费等现象。一些酒店的室内设计通常由装饰公司设计,设计装修风格同质化严重,外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。由于这类公司主要依靠施工、装修材料盈利,设计质量由于并非核心竞争力而难以得到保证。同时装饰公司很难全面细致地解决好建筑结构、中央空调、强弱电、给排水等方面的复杂需求和技术平衡。业主选择设计机构,更多应考察设计公司能否为项目提供高水准专业设计和增值服务。

  (2)专业酒店设计公司优势明显

  非专业设计与缺乏对酒店的运营、管理等知识的了解必然会影响酒店的舒适度和酒店的收益。国内大量酒店建筑设计与装修设计水平较低,千篇一律,只认“金璧辉煌”,日趋庸俗。主要原因是设计团队背景单一,近亲繁殖。专业设计机构亟待升级适应市场,真正的专业酒店设计公司目前国内数量十分有限。

  对于国内的高星级酒店来说,价格竞争已经不适合社会发展的需要,而在于提高酒店综合竞争力。随着国内酒店投资主体的多元化,高星级酒店需求的旺盛,消费需求的升级,高星级品牌的同阶层竞争加剧等变化,奠定了专业酒店设计公司具备绝对的竞争优势。这类公司具有国际背景,在中国设有分支机构,熟悉国际酒店设计标准与规范,了解中国市场,拥有丰富的高星级酒店设计经验。敢于不断创新,设计挑战难度大的豪华酒店,如洲联集团设计的常熟皇冠五星酒店、海南三亚美丽之冠七星级酒店、承德五星级皇家金龙大酒店以及迪拜世界岛超豪华酒店等著名项目。

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