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中国酒店业未来发展趋势与展望(2012)(4)

时间:2012/10/27 14:37:06 来源:中国酒店设计网 责任编辑:ljz

在中国,北京现代风格的有工体旁如魔方般的Hotel G、复古风格的有故宫旁的皇家驿站;上海由老电影院改造的春藤宫、薇阁、艾卡、老时光等;深圳有佛教主题的菩提宾舍;杭州、厦门、桂林、苏州等旅游目的地也有不错的设计型酒店。Trip Advisor中国官网到到网的中国最佳酒店排行调查,最受游客欢迎的酒店是成都文殊坊旅游景区内圆和圆佛禅客栈主题酒店,JIA精品酒店、新地球村度假饭店等主题精品酒店占据了三成左右,其他人选的包括香格里拉、丽思-卡尔顿、文华东方等。

Trip Advisor连续多年推出《旅行者之选》,其中国官网到到网目前已收录全球40多万家酒店 和3000多万条旅行者的评论。 酒店甚至成为旅游目的地,阿曼(Aman,又译安缦居)全球有14万顶级消费的固定客源。阿曼粉丝将新开的阿曼酒店作为自己旅游的目的地。阿曼在梵文中的意思是安宁,理念是追求与自然文化遗产的和谐相处,营造安宁原生态的、风格独一无二的度假胜地,酒店选点大多是远离开发的文明。2008年9月开业的北京颐和阿曼酒店房间51间,三分之二的建筑直接沿用了400年前的老宅子,三分之一则是设计师在老宅子风格的基础上仿造,尽量保持了明清皇家四合院的原汁原味。2010年1 月1日,杭州灵隐景区内的法云古村景点法云阿曼酒店开业。设计概念为18世纪的中国村落,有房间 44个,酒店保持杭州原始村落的木头及砖瓦结构,服务员的制服使用与村落合拍的土黄色,钥匙用竹节钥匙圈。Jaya Ibrahim是AMAN酒店的御用设计师,列入全球百位室内设计师之一,杭州富春山居、北京颐和阿曼、杭州法云阿曼等均是他的作品,其风格偏爱使用自然材料。

5、低碳化得到重视

“安全、健康、环保”三个理念和6个标准开始深入人心,6顾问标准包括最低排污量、相关物品的回收与再利用;能源有效利用、贮存与管理;新鲜水资源的管理;废水管理;关注环境保护的采购政策;社会文化的发展。绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的饭店。安全是指饭店具有相应的公共安全设施和食品安全保证系统。健康是指饭店为消费者提供有益于身心健康的服务和产品。环保是指饭店经营减少对环境的污染、节能降耗。酒店每平方米面积的年用电量达100度到200度,是普通城市居民住宅楼用电水平的 10多倍;一家三星级以上的饭店平均每个客人每天的耗水量在1吨左右,而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不会超过5吨。酒店使用变频或变流量来控制电梯、空调机组、通风盘管、冷热水的调节,还有一些酒店开始进行辅助冷水机组改造、照明整体改造,采用电分类计量表、补偿电容器。
 

责任编辑:ljz

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