中国酒店业未来发展趋势与展望(2012)(2)
2010年中国星级饭店平均房价为295.10元,平均出租率60.27%,每间可供出租客房收入177.87 元,经营毛利率46.33%;全员劳动生产率13.234万元,人均实现利润0.301万元,人均实现税收1.1029 万元。 2010年全国星级饭店营业收入为2401.4483882亿元。全国595家五星级平均营业收入11476.773 万元;2219家四星级平均营业收入3630.465万元;6268家三星级平均营业收入1136.013万元;4612 家二星级平均营业收入424.490万元;297家一星级平均营业收入173.484万元。
2010年底星级饭店总数超过500家的省市包括广东1175家,浙江1067家,山东904家,江苏863家,云南766家,北京708家,湖北607家,湖南549家,河南501家。8个省区市饭店总数比去年有所增加,增加最多的是广东省,为128家。减少最多的云南省,为60家。
2010年酒店平均房价前十位省市包括上海、北京、天津、广东、海南、浙江、江苏、四川、山东和吉林,其中上海为681.94元,远超过其他地区;较低的省区市有新疆兵团、广西、西藏、甘肃、云南、贵州、新疆、江西、河南和青海,最低为167.15元。
平均出租率前十位省市包括湖南、新疆兵团、山东、上海、四川、福建、贵州、浙江、湖北和河南,其中湖南为71.33%;较低的省区市有西藏、青海、黑龙江、天津、甘肃、云南、内蒙古、吉 林、宁夏和北京,最低为43.62%。 每间可供出租客房收入前十位省市包括上海、北京、广东、海南、山东、四川、浙江、江苏、天津和福建,其中上海为445.65元;较低的省区市有西藏、甘肃、云南、青海、广西、新疆、新疆兵团、江西、贵州和黑龙江,最低为75.82元。
有14个省区市的星级饭店2010年度亏损,其中人均实现利润较低的省区市有河北、天津、吉林、辽宁、宁夏、河南、新疆兵团、广西、山西和新疆,最低为-10470元。 全国50个重点旅游城市平均房价排名在前十位为上海、三亚、广州、北京、深圳、成都、青岛、东莞、长春和天津,其中上海和三亚超过500元;较低的城市分别为丽江、张家界、拉萨、宜昌、桂林、南宁、洛阳、海口、兰州和泉州,最低为124.39元。 平均出租率排名在前十位城市依次为长沙、合肥、南昌、青岛、厦门、杭州、南京、南宁、郑州和温州,其中长沙高达77.52%;较低的城市分别为黄山、丽江、西宁、东莞、拉萨、秦皇岛、天津、洛阳、桂林和苏州,最低为41.47%。 全员劳动生产率排名前十位城市为杭州、上海、三亚、北京、广州、南京、温州、苏州、长沙和无锡,其中杭州最高,超过300000元;较低的分别为丽江、拉萨、西宁、兰州、张家界、黄山、洛阳、桂林、宜昌和银川;最低55400元。
人均实现利润前十位城市为三亚、上海、广州、深圳、福州、杭州、宁波、合肥、南京和温州,其中三亚超过50000元;25个城市亏损,较低为大连、秦皇岛、丽江、长春、张家界、黄山、天津、东莞、海口和苏州,最低为-20420元。 人均税收前十位城市为杭州、宁波、温州、上海、北京、广州、三亚、成都、福州和南京,其中杭州、宁波和温州都超过了为20000元;较低的为拉萨、兰州、西宁、张家界、银川、洛阳、秦皇岛、宜昌、丽江和太原,最低为4860元。
二、中国酒店业发展的特点
1、内部结构呈现高档化趋势
2010年底,我国四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。 2010年底,全国一星级酒店297家,二星级酒店4612家,两者共占全国饭店总数35%,一星级酒店仅占2%。与2009年底各星级酒店数量比较,五星级酒店增加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家,二星级减少了763家,一星级减少了138家。 全国一星级饭店3年减半,正好50%。全国一星级饭店2007年594家、2008年518家、2009年455家、 2010年297家。全国一星级饭店平均出租率2007年56.84%、2008年50.97%、2009年51.23%、2010年 53.99%。
2、城市化带动酒店投资额增长迅猛
全球投资界认为最理想的投资是金融、房地产、稀有资源三大类,酒店业包含了金融、房地产两大类的优点。酒店业的不存在超市、卖场等应收账款、多角债务问题,客户付账是即时进行的。另外,商家将地产资本转向酒店投资还可以避税。全球酒店业务市盈率25至30倍,地产业务8至10倍。 人民币汇率和利率的中长期走向也会带来饭店项目的升值。房产开发商可以把企业所得转化为饭店的固定资产投资以减少税款,可从银行或基金拿到大额贷款,同时饭店每天能够产生较大的现金流。高端酒店能够提升周边区域的整体价值,如丽思-卡尔顿当年声称带动周边地价上升25%到30%。 世邦魏理仕(CBRE)研究报告指出,2011年以来的亚洲酒店投资中,中国内地地区投资量占整个亚洲地区总投资的31%,香港占12%,台湾占3%。全球在建的酒店中,亚太地区在建酒店数占总数 45%。2008年、2009年、2010年三年新开国际品牌酒店超过前20年。从2011年至2013年,上海四星级和五星级酒店的客房数量将在2010年的基础上增加7.2%,北京将增加5%。 1999年到2007年,中国酒店业每年的投资额从78.46亿元上涨到925.07亿元,年均增长36%。2000 年到2008年,五星级酒店年投资额增长高达361%。 2011年中国酒店客房总数为200万间套,预计2016年可达到500万间套,截至当前中国还有1700 家星级酒店正在建设之中。 中国100万以上人口的城市有171个,美国是50个。2009年,中国的城市化率已经达到46.6%,以每年不少于1个百分点的速度增长,预计未来3年内城市化率就将超过50%。中国酒店业发展的最大动力是城市化速度的加快,中国城市化率46.6%,比较全球平均49%、发达国家90%,发展潜力极大。中国服务业占GDP40%、上海2008年制造业负增长情况下也只占50%、全球69%、香港80%至90%。
3、房地产企业成为投资主力
2010年,为规避政策风险、土地增值交易税费,提升现金流,万达、富力、碧桂园等开发商在全国各城市加大了对高星级酒店的投资。其中,万达投资200亿元,以开发全国37座一、二、三线城市的酒店业,预计到2012年,将开业38家五星级标准酒店。 由于投资者对中国房地产价格有持续上涨的预期,导致很多业外资本(主要是房地产行业资本、 房地产投资基金等财务投资者)纷纷进入中国的酒店业,成为酒店业供给增长的另一个推动因素。对这部分业外资本而言,进行饭店投资的预期收益将主要来自房地产升值,因此对酒店经营性盈利水平的要求并不高。这种情况导致房地产价格上涨,尤其是上涨初期,酒店业的新增供给不仅没有得到抑制,反而愈发增强。