活动公告：

据《中国饭店年鉴》统计，截至2010年年底，全国共有14691家星级饭店，且年均以5.5%的速度增长，五星级饭店增速更快，已达到15%的水平。而“标准”又将星级饭店有效期由老标准的5年缩短为3年，按照要求初次评星、年度复核、到期复评均需要星评员做到明查与暗访相结合。有限的星评员面对快速增长的饭店数量及不断变化的饭店发展趋势，怎样才能保质保量地完成繁重而艰巨的任务呢?笔者认为，星评员队伍的运行机制也将面临一个新变革，在此建议如下：

一是希望造就一批专职星评员队伍，并制定准入条件和淘汰机制，一改过去以兼职队伍为主的状况。专职星评员每年至少应向当地旅游主管部门提交一份星级饭店发展报告书，指出饭店在运营过程中存在的共性问题，提出具有针对性的改进意见和措施，以此作为考评星评员综合素质的依据。

二是提高星评员个人的业务水平和职业素养。星评员们应真正学懂吃透“标准”精髓，兼顾双方利益，以平和的心态，客观公正地帮助饭店改进和完善各项工作措施，给企业以客观的反馈并加以人性化分析，让饭店自觉接受、乐意接受，同时意见反馈应能为饭店自觉改进不足增添动力。

三是以“标准”为统领，星评员们应能够站得高看得远，关注和融合饭店的特色和文化。饭店硬件大同小异，软件各有差异，不同文化背景下的饭店管理模式也有各自的特点，这就要靠星评员用丰富的经验和文化底蕴，站在一定的高度对饭店的感知和体验加以判断、分析和提炼，切实为企业的发展把脉问诊。