作为中国首家五星标准的奢华机场酒店,北京首都机场希尔顿酒店的开业为首都机场增添了3间风格迥异的餐厅,助力首都机场成为京城又一美食新地标。
北京首都机场希尔顿酒店坐拥72,000平方米的超大空间,拥有7间餐厅和酒吧,为旅客和机场商圈周边的客人提供世界顶级水准的餐饮服务。现在,您无需舟车劳顿赶往市中心,在此即可享用东西方美食。其中,腾香居中餐厅提供正宗地道的四川菜和湖南菜、东西风烧烤餐厅拥有京城最顶级的牛排料理,而粤尚餐厅则以经典粤菜闻名。不论是商务宴请还是亲朋小聚,都可在这里体验到最独特的味觉享受。
酒店总经理大卫•普林斯先生表示:“我们希望营造一个功能各异又各具特色的用餐环境,将其打造成为既满足旅客需求同时又服务机场商圈的美食新地标。”
作为北京首都机场希尔顿酒店的“美食掌门人”,行政总厨郑西河先生负责招募和领导各餐厅的厨师长,拟定餐厅风格和制定特色菜单。他招募了拥有丰富粤菜、川菜、湖南菜和印度风味烧烤菜系的大厨们执掌各个餐厅。同时,行政总厨本人亦将其丰富的经验带给每间餐厅。例如东西风烧烤餐厅的顶级牛排料理,就是他的拿手菜式。