茶餐厅的文化底蕴与装修设计特色相结合

茶餐厅是岭南文化的代表。最初起源于香港，这种集中餐、西餐、快餐、冷热饮品为一体的经营模式深受消费者的欢迎，因而由南向北流行起来。即使是深处内陆也可以看到茶餐厅的身影。作为中西文化交流的产物，茶餐厅的装修设计也可以说是中西合璧，非常有特色。

茶餐厅设计整体风格上提倡简约美有特色。这是因为茶餐厅的人口流动性比较大，消费群体一般为普通民众。过于奢华的用餐环境与茶餐厅的整体氛围不合适。茶餐厅的店面一定要干净明亮，要将最光鲜亮丽的一面展现给消费者。靠着马路的一侧墙壁可以安装落地玻璃，这样做既可以让消费者看到街道的繁华，同时也能增强室内的采光效果，营造“窗明几净”的感觉。茶餐厅装修设计可以选择一些清新淡雅的色彩。这样可以与闹市的繁华形成鲜明的对比，让人们拥有一个清闲的用餐环境。

茶餐厅装修设计时要对空间合理划分。首先是吧台，吧台可以向顾客提供酒水饮料或者是优惠资讯。吧台装修时要注意空间大小，要方便顾客出行以及服务员传菜等。桌椅之间的距离要科学适中，要考虑到一些特殊人群，比如太胖或者太矮的顾客他们的实际情况，以免带来不便或者尴尬。厨房或者操作间可以采用开放式，这样可以让顾客看到食品的烹饪过程，让顾客吃的安心。

在青岛茶餐厅装修时还要重视对气氛的营造。除了用色彩灯光之外，还可以借助音乐和装饰品，在餐厅内放一些比较舒缓的音乐，又或者在墙上悬挂一些照片、油画，在墙角摆放一些鲜花植物，增添餐厅内部的清新气息。

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