活动公告：

　　昨天，苏州市首批国家钻级酒家正式获颁钻级牌照，其中5家门店获得国家五钻级授牌、1家门店获国家四钻级授牌、1家门店获国家三钻级授牌。当天，苏州市多家餐饮领军企业还与“众美联产业联盟”进行了意见交流，对进驻网络形成合力、降低成本、回归大众餐饮一致看好，记者获悉，今年5月份，苏州市与“众美联”签订合约的餐饮企业将在该平台同步上线。

　　国家级酒家评定是商务部规范餐饮行业管理，提升餐饮企业经营和服务水平，推动餐饮业健康可持续发展的重要手段。去年12月，全国酒家酒店等级评定委员会发布公告，宣布苏州市包括吴江汾湖知音大酒店、吴江盛泽知音大酒店、吴江松陵知音大酒店、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司北京月坛店、苏州白金汉爵大酒店有限公司等5家门店通过国家五钻级酒家评选标准。苏州白金汉爵大酒店集团董事长胡文军认为，通过国家级酒家等级评定，对于国内尤其是苏州餐饮企业的技术管理而言是一个很大的提升，对苏州市餐饮企业的品牌建设也有很大的帮助。苏州市酒家酒店等级评定办公室主任赵国明告诉记者，五钻级酒家的无形资产高达1000万元，“2014年，我们计划将相关评定工作在全市推开，每个市(区)将安排1-2家餐饮企业申请3钻或4钻，目标就是要把苏州建成中国餐饮示范城市。”

　　在“三公消费”禁令下达后，如何顺应大势，切实转型，回归餐饮服务民生的本质属性，是摆在餐饮企业家面前的重要话题。在中国饭店协会的推动下，上海小南国、宁波向阳渔港联合组建了众美联集团全产业链战略联盟平台，通过利用互联网和现代通信技术，面向餐饮业全产业链提供资源整合综合服务，促进较少流通环节，使得餐饮企业降低采购成本，保证食材采供信息可追溯，实现餐饮服务标准化、信息化。