活动公告：

     建设部干部学院智能建筑技术培训办公室兼职教授-------

     杨国栋讲话：
 

     由于工作关系我对酒店的项目有很多感触，今天借此机会把我的一些感触和大家分享，希望业内把我们酒店建得更好。

     这是迪拜的酒店，以精美绝伦的装修，贴身管家的服务，和帝王般的享受著称，我没有去过，据去过的人介绍里面的智能化不是很突出，按照国内星级标准，五星级酒店客房最低面积20平米，白金五行客房面积36平米，他的普通的是170平方米，远远超出星级的标准，现在业内都叫七星酒店，但是七星酒店什么样的没有标准。他是靠精美绝伦的装修和贴身管家式服务吸引客户的。目前我们国家在海南、重庆、青岛、杭州、上海都模仿这个酒店做所谓七星级酒店。目前业内人对这一块有争论，1999年，迪拜做帆船酒店的时候，人均国民经济是49000美元，1999年我们力争1千美元，差距很大。现在有一些城市已经到了5、6千，7、8千美元，离迪拜差距还是很大的。这个图片是海南北京金典集团中标的地块要做一个七星级酒店，这个设计者是迪拜帆船酒店设计的之一。还有海南有一个凤凰岛，其中一个最高的也是一个七星级酒店。我们可以看到，我们国家七星级酒店和迪拜风格完全不一样，因为海南是有台风的，酒店外形必须要考虑空气动力。

     目前业内的状况，前几位同志发言已经很清楚，现在世界前50位酒店管理公司都已经入住中国，现在反过来看，我们先站在消费者的立场，你是一个普通的旅客，当你单独外出公干的时候，或者带领家人度假的时候，或者你是公务员带领同事到外地组织会议，我们需要一个什么样的酒店？顾客的需求是我们建酒店的基础。比如你是注意酒店整体安全环境和周边繁华程度，外出购物的环境，还是注意整体的舒适性和感官的温和性，要强调房内温馨程度和干净程度。我注意两个一个是干净，一个是安全。其他的还有，我住的酒店通讯便捷性、消费便利性，服务的舒心性，作为普通顾客有这种感受或者有这种需求，我们做酒店的时候要朝着满足客户的心理去做。

     如果我们站在酒店的投资者角度来讲，我们要建一个什么样的酒店，一个什么样的酒店可以满足我们需求，比如星级酒店，比如你是商务型的还是休闲度假型，还是纯住型的，实际上不同的酒店智能化所定位的档次和建设的要求是不一样的。只有把你的投资档次定位的很准，再结合顾客的需求，把两者融合在一起，才能建一个符合市场规律的酒店。

     关于酒店业态发展趋势就不多介绍了，现在酒店在国内发展很快，现在大批酒店还在建，原来也讲了，目前我们国家的酒店，酒店的数量，酒店的客房数，包括酒店的联盟在国际上领先的，因为没有任何一个国家的酒店数量之大，客房之多可以和中国媲美。

     什么是酒店信息化和智能化工程？现在大家对智能化已经很熟悉了，智能化这个说辞是从弱电工程引进来的，原来做建筑的时候，把强电和弱点有一个区分，50伏以下是弱点，实际上弱点的词定位不是很准确，准确的话叫智能化比较合适。第一次提出智能化是什么技术？在1996年我国上海华东设计院出了一本书叫智能化控制技术，后来在这个基础上，我国制订了GB50314-2000，以办公楼为模板开始的。2000年以后，经过5-6年各种建筑物类型的建设，2005年开始修订这个标准，到了2006年修订版本发表，我们在讲酒店信息化和智能化，其实在这个标准里面是把信息化作为智能化的一部分，主要是指计算机信息网络的组建，网络的应用以及所需的软件。我们后面要讲的布线是网络的基础，除此以外和酒店配套，除了信息化还有很多系统，2006年版的GB50312标准，根据建筑物不同的使用性质分了十种不同的类型，其中是把宾馆归纳到商业建筑，这里面列的10种建筑，每一种建筑都有不同的使用类型和使用特点。这个标准对宾馆建筑的要求很粗犷的，因为这个标准修订当中我也参与了一些事情，我一直认为如果做一个标准的话，起码要有四个相结合，第一要把所需要的功能和技术相结合，把设计和施工相结合，把配置和等级相结合，把验收和评定相结合。在50314里面更多讲究的是功能，对于怎么实现这个功能？里面没有去谈，这样在建设当中出现五花八门，每个人根据每个人的不同理解出现了偏差。

     按照我国实际情况，标准和规范永远落后于工程实践的。一般来讲，国外没有那么多的标准，目前国家的标准和规范，我们国家是最多的，国外有一个技术法规，只要在技术法规允许的范围之内，你注册电器师，注册建造师可以自己发挥，我们国家一谈到设计就要先看标准，根据我的理解，国家标准实际上按照现在的解释，应该是我们本行业中，应该遵守最低要求，行业要求应该高于国家标准，企业标准应该高于行业标准。但是现在在这过程当中发现，很多业主，很多投资者，包括很多专家过分强调国家标准，认为超出国家标准的要求是不合理的，实际上国家标准是我们需要满足的最低要求，你根据建筑物的性质，根据企业为不同客户群体服务的范畴，你可以提出比国家标准更高的要求。

     我们酒店行业是有酒店行业特点的，只有把这个特点分析清楚，分析透彻，你才可能建造一个符合消费心理的建筑物。其实酒店我们国家自古有之，古时候叫驿站，民间叫客栈，但是现在，我国改革开放之前，在座的老人可能有感受，那时候住宿要凭介绍信，要分配的，那时候我们国家能叫宾馆和饭店并不多，大部分都是招待所。星级酒店是我们国家改革开放一种产物，是为了满足市场的需求。其实酒店是一个很特殊的行业，酒店不生产任何实体产品，酒店生产和销售的是服务，酒店的生产过程是把许多设备、设施综合效用和人员的服务结合起来，产生一种新的使用价值。酒店到目前为止，我们国家大部分酒店都是收房租和餐饮费为主，目前很多酒店超出只收房租和餐饮费，提供了一种服务，这种服务是通过酒店建设智能化的系统，通过管理人员的服务，提升了为客户服务的价值。作为入住的客人，除了简单的住宿吃饭以外，更多的从物质上、精神上，包括心理上要能多重满足。这样对于一个酒店来说，就必须把服务和服务质量做为饭店日常管理的工作核心。

     酒店是在同一个时刻，不同的空间要满足客人不同的需求和消费。任何一个建筑物都不是这样的，对于酒店管理者就要提供能够满足多种需求的产品，而不至于顾此失彼。目前的酒店早已经成为提供吃住简单的场所，变成了商务、社交、聚会的场地，越来越走向产业化的进程。酒店的设计现在已经提出来，不仅仅是服务流程的设计，建筑景观的设计，以及包括室内装饰装修的设计，更多的是服务意识和服务态度。酒店的信息化和智能化为酒店的管理提供手段的，建筑物是信息化和智能化的载体，但是信息化和智能化绝不是建筑物的一个点缀，实际上信息化和智能化是为了未来管理和服务来服务的，而不是建筑物的点缀。目前很多酒店的投资者对于设计院的酒店信息化和智能化的设计不满意，实际上站的角度不一样，设计院更多考虑建筑的结构和平面，我信息化怎么满足你平面的需求，对于管理者更关注的是信息化建好以后怎么满足管理的需求、应用的需求，这就是之间的差异。

     对于酒店智能化有它的特点，有区别于其他建筑物的，比如酒店是一年365天每天24小时工作的，这个特点和其他的楼不一样，办公楼可能是朝九晚五，虽然有人加班但是很少，对于智能化、信息化要求更高就是机长航向楼，但是晚上0-6点航班几乎是没有，有这个特点就有时间对你系统进行维修维护，而酒店不行，酒店是24小时都要待命的，里面所有系统所有的设备，所有的服务人员都是24小时的。第二个具有更广泛的适应性，因为酒店是不能选择客人的，以前你住酒店要开介绍信，现在只要有钱就可以住，比如大街上收垃圾的，有钱住你一次五星级酒店你也要接待他，你酒店里面让客户触及的系统要涉及不同的人群，也可能是高级白领，也可能是农村来的大爷大妈，酒店客房的设备使用有很广泛的适应性。它要有很高的技术先进性和智能性。入住酒店既是为了工作也是为了享受，所体现的是人性化服务，需要更舒适、更温馨、更安全。在酒店里住着就希望通讯便捷，信息便捷，作为酒店管理者希望可以节能降耗。

     我们建设酒店智能化的目的，主要是三个目的，要为入住的客人提供全方位的服务，更舒适、更温馨、更安全、更方便、更便捷。我们要为酒店的运行，经营管理者提供现代化的管理手段，是网络化管理要用运行酒店的管理软件，要提供一个供领导决策的数据。也是为了酒店的经营管理者服务，要为酒店开源节流节能降耗提供控制手段。因为现在到目前为止酒店还是以收房租为主的，你的收入主要取决于你房间的数量，房间的数量取决于客人的入住率，而且成本是要靠运营管理做节约的，包括空调、热水、照明、物流、要通过控制成本提高你的效率，成本怎么控制？仅仅靠酒店软件是一方面，可能还有很多需要配合的另一方面。

     目前酒店面临着很多的问题，通过我的感受我也觉得目前酒店里面的信息化有很多问题，一些老酒店面临着智能化和信息化的改造。以前很多省市级的，比如市委招待所，比如国务院一招，国务院二招，很多老的酒店，北京市经过奥运会锤炼，很多酒店都已经做了改造了，我去过很多地方，很多外省市的老酒店目前都处于信息化和智能化比较落后的，需要改进的状况。近几年以来，我国建了很多酒店，在建酒店的时候，可能也有很多，目前在世界上排名50位的管理公司都已经入住中国，不同的酒店管理公司对酒店怎么建，以后怎么管，有一套自己的固有模式，根据我的了解，虽然建了很多酒店，但是酒店的管理模式和智能化要求都不一样。如果从现在的趋势来看，新开工的酒店大多是五星级或白金五星。现在出去玩可以看到，纯住型的经济型连锁酒店很多，酒店业态的发展态势，应该从原来中间大两头小，现在向中间小两头大的方向发展。高档酒店和低档酒店发展比较迅速，中间二、三、四星级在逐步淡化。目前关于酒店信息化和智能化的工程缺乏必要的标准和规范。酒店信息化怎么建？不同酒店管理公司有不同人，有不同的要求。有的具有一定的领先性，有的正在重复原来大家还在不断重复的建设。目前对于酒店功能需求分析的欠缺以及酒店初步设计不到位。酒店有酒店的应用特点，它跟普通的建筑物是不一样的，而很多人认为不就一个酒店嘛，它比普通建筑物要高档。另外酒店的投资现在是多样化的，有国家投的，有企业投的，也有私人老板投的，由于投资的来源不一样的，现在不管什么来源都要招投标，目前酒店的趋势是低价中标的趋势太严重，很多投资者并不知道酒店投资的重要性，甚至有一些酒店因为投资没有达到相应的效果，后面投资者就认为这个信息化或智能化没有什么用处，所以采用低价中标的方式，这里面是可以反思的。对于任何一个产品来说，酒店信息智能化，低价中标对业主没有任何好处的，产品是分档次的，有工业级、商业级、学生级、甚至有试验级的，如果追求低价中标效果，本来应该用工业级产品，用了普通级或学生级，价格可能低，但是是不好用的。

     在工程实施当中缺乏监督和督导的手段，虽然现在很多建设有监理公司，但是是不专业的，对弱点不太懂，作为监理和督导必须技高一筹才能看别人的缺点，如果自己都不懂怎么能说别人缺点呢？酒店内部现在也缺乏有高素质的操控人员，建设了信息化或者智能化以后，由于酒店未来管理和操纵人的素质所限，可能对智能化的应用有一定的制约，我也参加了很多项目的验收，在验收的时候，很多系统一般都是不错的，你经过半年或一年以后再看，由于操作者素质有限，把这弄得面目全非，这在我们建设信息化和智能化同时，对于酒店管理者提出了更高的要求。现在我们国家建设的管理制度还不一样，通过我对项目的接触，很多酒店的建设者不是最终的管理者，可能是投资者弄一帮人做建设，或者为了省事请项目管理公司来建设，在建设当中可能会聘请酒店管理公司的人参与，但是建设当中拿主导意见的还是基建办公室。搞信息化、智能化的人说不上话，只有建议权没有决策权的，如果说从信息化实施以后的经营管理，酒店管理公司，或未来经营管理者，它的发言权应该胜于基建办公室，因为基建办就是花钱的，以后怎么用是另外一回事。

     正是因为这些因素，我们国家的酒店信息化和智能化建设，大家虽然都在建，但是我认为能够符合目前很多客户需求差距还比较大。由于我们国家管理机制的问题，酒店是双层领导，一层是国家中国饭店协会，原来隶属于商业部、后来是内贸部现在是商务部。另外一个是中国旅游饭店协会，隶属于国家旅游局。现在旅游饭店星级划分和评级标准，已经从2000版到2003到2005年版，星级评定标准，对于酒店智能化和信息化几乎没有太多的要求，我们提到星级化有一句话，从二、三、四、五里面要有需要星级计算机相配套的系统，什么叫配套，怎么配套？不知道。

     这两个管理机构，目前对于酒店的信息化和智能化的建设重要性已经意识到了，大家都组织一些专家做标准的规范。目前商务部在2007年57号文件里面，已经把这两个标准，一个是饭店信息化管理设施条件与规范，还有一个饭店智能化管理措施条件与规范，这两个标准已经纳入上午部标准的系列里。饭店业协会组织相关专家做这个，比较有幸的是我在其中之一。

     下面根据我的体会就我们智能化怎么做提一些看法供参考，饭店属于大型公共建筑，有特殊的使用性质，饭店的信息化和智能化工程，从最初财务电算化，职能化到网络化最后发展到集成化。我列举了16个特点，有8个是通用的，有8个是专用的，所谓通用的，这些系统在普通共建里面也会用到，专用的是这几个系统对酒店来说，可能特点就更突出一些。不管通用还是专用这里面都是融合的，在通用里面有专用的成份，在专用里面也有通用的成份。作为饭店信息化和智能化的建设者，要把通用和专用的系统融合在一起，统一在一个平台上做一个管理，这样才好。

     布线网络和电话，布线是网络的基础，按照道理我一直认为布线是网络应用和网络结构，要建一个什么网要布什么样的线，而GB-50314不是这样的，是把布线按照建筑面积来说，这个东西我觉得是有问题的，所以布线是网络应用的基础，必须要按照网络的拓扑结构布线。在酒店里要建什么样的网？我觉得起码要建两个网，第一要有为酒店管理者提供的，酒店运营管理软件的内部管理网络。这个网络提供管理者一个有利的工具，任何一个酒店管理公司是有商务秘密的，酒店最大资源两个，一个是客户，什么样入住你酒店，什么人就有一个长远性。在这里面很多客户群里，甚至有一些是属于商务秘密的，所以这个网络应该单独组建和客人上网的网络

     客人上网的网络用处不高，只要满足客房客人上网就可以了。刚才邓局长说在大力推广无线的东西照样可以用。目前的客人上网的网络，肯定要跟酒店里面的分开，目前很多电信运营商，提供可以做酒店的免费宽带，我建议你们让电信运营商建的时候要慎重，必须要按照酒店的需求，或者酒店的要求去建，否则要上当的。比如2004年5月份，那时候正是电信运营商做酒店宽带或小区宽带最火的时候，我到山东一个市出差，入住这个城市唯一一个四星级酒店，这个酒店刚刚由运营商做了一个宽带，客人上网到房间以后要申请到客服部领网线，要做IP地址的设置，前面一系列事情我做过了，但是这个网络极慢，一个单位让我审查图纸，我让发过来，大概4M多，如果按照常规一分钟之内没问题，但是我在网上半个小时，这没下来，网速很慢，我没有办法就退出来，跑到酒店商务中心，最后又20分钟没下来，后来我火了，说你们不是说刚刚做了宽带吗？商务经理说了一句话让我终生难忘，他说老先生，我们是做的宽带不是快带，可能酒店的人也不太懂，这事是我亲身体会的，酒店做宽带的目的就是为大家服务，如果不达到目的，建不建都一样。还有是收费问题，有的酒店是免费的，有的酒店是收费的，对于收费还是免费无所谓，但是从客人方便性来说，我希望是免费的，有的要申请，申请完以后开通，开通完以后先到前方缴费再开通这是对客人不方便的。关于酒店房费组成，水、电、空调、电话、宽带是都包含的，作为一般人来说没有异议的，南方出现一个潮流，因私玩的时候住店时候提出一个问题，你电没用多少，你空调我怕冷也没用，我三天就洗一个澡，没用多少，你能不能便宜一些。房间节能客人占主导的。

     另外体会就是信息插座的位置，房间的信息插座应该在离地300的地方，墙面插座在旁边，我经常背着笔记本出差，每次都要到桌子下面插电源和接口，仍然有很多酒店，新建的还是放在下面，如果放在空档处还好，它放在后面，你插的时候要挪电视位，我觉得这太不人性化了，还有电话通讯。

     安防我们国家是有标准的，这应该涵盖了酒店，在GB50348-2004版里有六个系统的，就是视频、报警、门禁、巡更、停车场，联动控制和集成管理控制。第七部分是无线呼叫对讲系统这是我建议增加的，安防系统里面设置很多探测器，就有一个问题，当你探测到不安全因素以后，怎么样处理？我们国家是有要求的，你必须在第一时间，要把不安全因素发现以后要消灭在萌芽当中，要尽量减少你的损失，现在有这套安防系统必须要有一个内部调度系统相配合，不仅酒店其他方面也是需要的。

     关于酒店节能的话题，节能是永恒的话题，但是现在有一个问题，目前我们酒店都做了所谓的楼控系统，或建筑设备管理系统，这个系统目前存在很多缺陷，你如果想节能，首先知道你什么地方耗能，耗了多少能，耗的能是不是合理？起码要有一套计量手段，把主要耗能地方找出来。然后你还要配合耗能的分析软件，然后你才能够制订一个节能降耗的措施，怎么样控制你的节能设备，然后才能节能。你只是一个简单的起停开关作用。对于酒店节能分三部分，冷热源包括传输管路和末端应用设备。为了减少冷热源在传输管路的损失要加强保温，末端应用就是客房，客房要有一个节能手段，比如有300间到500间客房，如果每个客房每天节一度电，一年节电的费用是很大的。

     你建了智能化系统以后你的管路、供电和接地对智能化应用有很大影响的，根据有关部门统计，由于管线施工不合格，由于供电质量问题，由于接地不良，造成系统运行不可靠，这三个因素加在一起占据了80%，真正因为设备质量不好而损坏的很好，管路、供电和接地是可靠运行的基本保证。

     酒店的建设从启动到使用是有一个过程的，我觉得最关键的过程是咨询定位的过程，你要建一个什么样的酒店，要建什么样的系统化系统和智能化系统，要达到什么目的，要怎么来建，这个问清楚以后才可能去做设计，才可能去招标，现在很多酒店的前期策划定位和笼统，投资者不清楚，过度依靠设计院，设计原更多关注建筑结构和平面流程，对智能化和信息化这一块，有时候对酒店可能不如酒店管理公司清楚。这时候你有困难应该找专家，有很多专家，尤其是很多参与过项目的咨询服务验收的专家有很多经验。

     以上观点是我个人意见，如果有机会可以在下面交流。谢谢大家！