安徽铜雀台开元:暖心腊八伴粥香
俗话说“过了腊八就是年”,2015年1月27日,农历腊月初八,正是中国传统习俗节日“腊八节”。相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子,腊八节在中国有着悠久的传统和历史,是民间祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。自古以来,民间都有腊八节喝腊八粥的习俗。
27日下午,安徽铜雀台开元国际大酒店在天井湖畔设赠粥点,向广大市民免费赠送腊八粥,与大家一起欢度佳节。“七宝美调和,五味香掺入”,酒店厨师将红枣、莲子、花生、薏仁米、赤豆、桂圆肉等食材放入小米中慢火熬制,熬出一锅锅香滑糯口的腊八粥。
虽然当天天空飘着小雪,天气严寒,但却挡不住人们过节的喜悦心情,周围的市民们纷纷前来,喝碗热乎乎的腊八粥,讨个吉利,愿来年好运连连。赠粥现场人头攒动,熙熙攘攘,到处洋溢着热闹欢乐的气氛,酒店员工忙碌着打粥送粥,将一碗碗腊八粥赠给前来的市民和环卫工人,为他们带来浓浓温暖。
这次送粥活动,酒店一共准备了500斤腊八粥,不到一小时,三大桶粥被品尝一空,铜雀台开元的工作人员们急忙再去增添,满足市民们品粥的热情劲儿,希望能有更多的人能喝到香甜的腊八粥。虽然在这附近有不少其他餐饮企业设立的送粥点,但铜雀台开元这边火热异常,还引来了铜陵电视台记者的采访,采访中现场市民对酒店送粥活动齐点赞,并说:“大家都说铜雀台的粥最好喝,里面加的材料很足,香甜,很棒。”
传承民俗文化,传递冬日温情。在飘雪天气里,一碗碗热腾香甜的腊八粥和酒店员工们的热情温暖了来往的路人。铜雀台开元希望将这份美好与感动一直传递下去,愿每个人在新的一年里幸福安康。