“演天童禅文化,促世界大祥和”宁波开元名都大酒店接待高规格佛学盛会
作为此次盛会的接待方,酒店也极为重视,回顾这历时三天,但准备期却长达半个月的接待,我们感受颇多。各部门的高度重视,紧锣密鼓的为会议接待做准备。半个月前酒店就开始组织接待人员学习和掌握佛教禁忌知识,采购人员从食品原料入手,采购新鲜有机蔬菜,把好菜肴第一关。厨房开动脑筋,创新各类素菜菜品,兼顾色香味,并结合禅意装盘,尽力使每个会议细节都和会议的主题相吻合。房务从细小的夜床布置着手,了解大师的饮食及生活习惯。酒店并多次召开内部及与主办方之间的协调沟通会,落实沟通各个细小环节。这是酒店接待能力的一次展现,是结识佛学大师的一次机会,也是建立良好口碑的一个途径,更是我们团队协作的又一次重大考验,悟佛道,听梵音,结善缘。
此次会议接待中,出乎意料的是我们酒店的员工食堂,特别获得了宾客们的肯定及赞扬。由于主办方的安排,部分居士用餐安排在我们酒店地下室的员工食堂。干净卫生的食堂用餐环境,依次有序的用餐秩序,清爽可口的素菜菜肴,杜绝浪费的节约精神,都受到了用餐居士们的大力称赞,甚至开玩笑的说,下次还要来我们的员工食堂用餐。这句看似玩笑话却让我们由衷的欣慰和自豪,这是一种肯定,是一种信任,更是一种鞭策。我们也希望,来年,我们还能相约开元,结下这美丽的善缘。