淮安开元名都大酒店召开10月份酒店服务质量会议
11月7日,淮安开元名都召开10月份服务质量会议,对过去10月酒店服务质量、质检、培训工作作了分析和总结,对下个月的工作作了计划。来自酒店各部门总监(经理)、质检员、培训员20多人参加会议,酒店总经理周华维和总助陈君出席并进行了工作指导。
服务质量分析会是酒店几大重要会议之一,是酒店管理层极为重视的会议。每次会议总经理都是亲自参加,各部门基层管理人员都要出席。会议对强化服务意识,就服务上产生的问题进行相应纠正和改进,进而全面改善、提升酒店服务有着重要意义。此次会议也不例外,分别由人资、房务、餐饮、安全等部门对服务出现的纰漏等质量问题,对宾客投诉、特殊事件反馈、宾客意见信、网络评价等方面集中进行了分析,并汇报了解决方案。对未来质检、培训工作作了计划。酒店培训经理对各部门的情况进行培训和总结,质检员分别汇报,对部门出现的问题进行总结并提出整改建议。对未来质检、培训工作作了计划。最后,周总对此次会议做出指导,继续加强新老员工的微笑服务,关于会员礼遇、常住客人礼遇,及时建立客史,保证服务。质检员在质检过程中要有跟进、跟踪,提高问题处理能力。可以参加部门组织的专项质检,如设备部节能降耗专项质检,增加学习。加大基础工作的培训和质检,如有声问候、上班劳动纪律。经过本次培训,大家对做好接下来的工作目的更加明确,信心更增。
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