活动公告：

炎炎夏季将至，小编为您介绍南京鼎业开元大酒店新推出的清凉美味菜肴：

话梅芸豆：入口柔滑清香，酸甜可口。

冰酸奶芦荟：酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。芦荟具有清热凉肝，泻下通便，消疳杀虫的功效。

烧椒拌草菇：能够提高机体免疫力，止咳化痰，通便排毒。

孜然掌中宝：肉质鲜嫩，清香爽口。

剁椒桥林臭干：香味十足的桥林臭干，配上有“钙库”之称的虾皮，营养美味。

酱香炒龙虾：带有蒜香的龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。已受越来越多的人青睐。

菌菇小炒肉：菌类食物是很好的保健食材，营养丰富，同时有着很好的健身功效，可以提升身体免疫力，还可以起到美容养颜的功效。

咸肉烧鳝段：鳝鱼肉质细嫩，营养丰富，黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最佳，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

倒头菜锅巴：入口香脆，配以倒头菜，口味更佳。

豆豉鲮鱼油麦菜：油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。