活动公告：

    为让更多消费者了解和监督酒店食品安全工作，3月14日，北海金昌开元名都大酒店在“3·15”消费者权益保护日来临之前，特别邀请了全市媒体、网友和游客，举办了一场别开生面的“责任315之中餐现场品鉴”活动。

    在活动的过程中，酒店餐饮部负责人详细介绍了酒店各类食品制作的方法和安全管理措施。参加酒店“3·15”中餐现场品鉴活动的20多名媒体记者、网友和游客，认真品鉴了10多道鲁菜和杭帮菜，一致认为酒店开门办店，掀开了酒店厨房食品制作的神秘面纱，让社会公众了解和监督酒店的食品烹制过程，让游客吃得放心、吃得满意的活动办的好，开创了北海旅游酒店开门办店的先例。

同时，参加品鉴的媒体、网友和游客还对酒店现场展示的色香味形俱全的鲁菜和杭帮菜给予了充分的肯定，并对酒店今后如何制作更多更好、满足不同游客爱好的食品菜肴提出了许多宝贵的建议和意见。