碧绿扒鲜贝，也是心花怒放
时间：2014/2/9 17:26:58
来源:本站原创 责任编辑:佚名
碧绿扒鲜贝是绍兴开元名都大酒店八珍玉食之一，这道菜菜色泽诱人，香脆可口。对火候功夫的掌握是极高的，绝对算得上一道花心思的靓菜。看到这道菜，大家一定熟悉又陌生。因为，它烹的饪广泛做法是采用芹菜做碧绿。而年
碧绿扒鲜贝是绍兴开元名都大酒店八珍玉食之一，这道菜菜色泽诱人，香脆可口。对火候功夫的掌握是极高的，绝对算得上一道花心思的靓菜。看到这道菜，大家一定熟悉又陌生。因为，它烹的饪广泛做法是采用芹菜做碧绿。而年夜饭改良选用小青菜却更胜一筹：绿蔬铺于下，鲜贝叠于上，鲜贝青菜黄绿相称，恰似翡翠环白玉，吉祥又如意，细看，也如一朵美丽的迎春花，一派春意昂然。
家人团聚，吃的美味，也要吃的健康。鲜贝表皮香脆鲜嫩，衬以时蔬清新爽口，正所谓荤素相宜，营养均衡，口感上也能相得益彰。美味如斯，一举三得，趁着春意昂然的好意头，细品一番，誓必让你与家人心花怒放。
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