活动公告：

    冬季是养生的最佳季节，宜食补。北海金昌开元名都大酒店中厨房师傅建议，冬季饮食养生要以滋补调和为主，并特别为大家推荐一道开元酒店的特色菜肴“家鸡炖鱼圆”。
    中国自古传播着“吃肉不如喝汤”的说法，对于入汤的鸡，当然是要讲究的。这道“家鸡炖鱼圆”则是采用了正宗的家鸡所煲出的汤，里面的鸡肉不仅鲜嫩有嚼劲，且其汤水非常清醇。包头鱼尾肉做的鱼圆洁白似玉，光滑滚圆，漂浮于汤面，配以嫩绿青菜，文静素雅；配上鸡汤鲜美，鱼圆幼滑爽口、味鲜美。淡淡的鱼香味和浓浓鸡汤鲜味相联系，既美味又养生。
    北海金昌开元名都大酒店开业以来，出品的菜肴以其独特的口味及时常推陈出新的菜式赢得了不少来自全国各地的食客们的青睐，正日益成为北海美食的行业标杆。