人物访谈 设计前沿 行业动态 百家争鸣 活动公告 酒店资讯 大师经验 选材新闻
当前位置:中国酒店设计网资讯访谈酒店资讯 》 在开元新世纪酒店实习中成长

在开元新世纪酒店实习中成长

时间:2013/2/27 10:00:03 来源:中国酒店设计网 责任编辑:未知
13年的正月十五,又是一个合家团圆的日子,往年的我这个时候肯定在家里和妈妈一起包元宵,一起想着晚上怎么庆祝。今年的元宵节是孤独的,孤单的我身处异乡,没有家人团聚的快乐,也没有朋友闹腾的场面。然而今年的元宵节

13年的正月十五,又是一个合家团圆的日子,往年的我这个时候肯定在家里和妈妈一起包元宵,一起想着晚上怎么庆祝。今年的元宵节是孤独的,孤单的我身处异乡,没有家人团聚的快乐,也没有朋友闹腾的场面。然而今年的元宵节也是充实的,工作没有一刻的空闲,简单而忙碌。

还有一个月,我们实习的日子就要结束了,学校统一安排的痛苦“旅程”终于彻底解脱了。没有了学校老师的啰嗦,没有了酒店制度的约束,实习结束的日子就像是从笼子里面放出的小鸟,自由而轻快。飞吧,飞吧,可是我们究竟要飞到何方?

回想起刚刚来到开元新世纪酒店,我们就像是一群好奇宝宝,一切都是那么的新奇,感觉每个岗位的工作我都想尝试。六个月的实习期过了,好奇的心里一扫而空,取而代之的是满满的麻木和失望。我们绝大部门的同学都认为酒店行业社会地位低下,无论我们是做前台的员工还是餐厅的服务员,都会让人觉得十分的憋屈。其次酒店的工作是非常单调的,甚至是非常的低级,非常的枯燥的,因为都是简单的重复的体力劳动,例如,每天不断的摆台、端盘子,每天不断地铺床、搞卫生。很多同学在实习结束后都会选择离开,因为他们觉得这不是他们想要过的生活,当我问起他们想要过什么样的生活时,通过什么样的途径去达到理想的生活时,他们去全然不知。

短短的六个月的酒店实习,让我明白了一些事情,一些我们在学校永远也不会明白的事情。

来到开元新世纪,在学会了如何去做一些基本的工作的同时还认识了一些我们学校的学长。他们现在都是酒店的基础管理人员,有的已经是中层的管理人员了。相比较一起毕业的同学,他们目前算“混”的比较好的了。并不是他们有多聪明,而是他们比较的踏实。学长告诉我,工作必然是从最基层的实践岗位开始的,而酒店一线岗位的核心内容也必然是相对最简单也是最基层的服务流程和操作规范。实习期我们要做的便是如何总每天繁琐细微的服务工作中掌握规律、提炼感知,转化成果,最后灵活运用。而要做到这些,都是要在认真实在的态度下才可以完成的。不积跬步、无以至千里;不积小流、无以成江海。说实话,很惭愧,实习到现在,我才明白这个道理,六个月打酱油的日子浑浑噩噩就度过了。

至于实习结束是去是留的这个问题,我想我已经想的十分的明确了。从学长的经历中我可以了解到,在酒店上班,我们不能只顾眼前的痛苦,我们要注重长远的目标。在酒店实习,虽然我们现在暂时是处于酒店的基层岗位,工作比较容易掌握,这个时候我们一定要沉得住气,不要觉得简单的工作学不到东西,实习阶段往往也是酒店考察我们的关键阶段,在这个阶段表现得优秀,往往会被当做储备的管理生。

虽然在之前我做的不够好,但在接下来的日子里,踏实和认真一定是我的工作信条。因为我即将不在是一名实习生,而是酒店的一名正式的员工。没有谁是一步登天的,重要的是走好每一步。

网友评论:


推荐设计|装饰|材料公司
推荐设计师
热点资讯
推荐装修材料
推荐资讯
推荐酒店效果图