活动公告：

随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。

2月29日下午，南京市环保部门向社会通报了该局九年内投入2000余万元资金整改的市区内95条街道餐饮饭店。在街道列表中，记者看到仅太平门街和锁南路，就投入了近70万元的16台油烟净化器、13台隔油池和1套隔声设备，让这两条“油烟街”成为了南京市餐饮业污染控制示范街。这是迄今南京在餐饮行业投入不多见的一次，这能看出政府在对餐饮行业整改的决心。

从昔日的脏乱吵，到如今的清爽一新——南京市太平门街和锁南路的居民终于不用再整日承受自家楼下餐饮饭店的油烟噪音，不用再捂着鼻子、关着窗户度日了，公告栏的周围，记者看到众多街道的居民纷纷讨论，以政府此次之举感到高兴。居住在锁金南路的一位退休干部说：“以前我们走在这边都感觉这条街除了是臭味就是油烟味，一阵香味，一阵臭味，每次家里的小孩睡觉都被那个油烟机都吵醒。现在政府整改了，政府为人民做好事，我们大家都觉得高兴。”

一直以来餐饮业污染都是市民投诉的热点问题。据该市玄武区环保局副局长钱丽明介绍，2011年1—10月，该局接到的餐饮污染投诉达587件，超过了2010年全年该区收到各类投诉400余件的总和。在餐饮行业这可不是一个小数字。

中国的餐饮业已连续15年保持两位数的增长，2006年全国餐饮业零售额将实现1万亿元的跨越，人均餐饮消费支出将增长17.6%，达到800元。中国居民的个人餐饮消费已成为拉动中国餐饮业的主要力量，居民个人消费占全国餐饮业零售额的比重在60%左右，公务和商务消费所占的比重则降至40%，快速发展的餐饮业已经成为中国拉动内需、扩大消费的重要力量。

2006年我国住宿餐饮业外资金额同比增长36.4%投资规模升级。预计随着国外资本、管理和品牌的大举进入，中国餐饮业市场的饱和度将越来越高，餐饮的多元化、细分化和个性化的趋势增强，餐饮企业在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面的特点将更加明显。

中国餐饮投资市场经过10年高速发展，已经从简单招商上升到商机行销，未来5年中国餐饮投资将在以下方面获得重大突破。随着我国人均GDP突破1000美元，并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制和增长方式不断改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快，社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，餐饮业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求进一步增强，我国餐饮业发展前景更加广阔。