活动公告：

　   五星级酒店常被作为一座城市的标志性建筑,代表着这座城市的综合实力。
　　虽然淄博在册的准五星酒店只有世纪和万豪两家,但按五星级标准按五星级标准设计、建造却不在少数,未来几年这一数据将会不断上升,那么多五星级酒店,市场是否支撑?

　　数量不及青岛四分之一

　　2011年度全省星级饭店统计公报显示,淄博的星级酒店仅有35家,位居全省第九位。五星级酒店在全省29个席位中仅占两席,居第五位,不及青岛的四分之一(青岛9家)。营业收入总额6.24亿元,餐饮收入已占到总收入的59.1%。
　　淄博的五星级酒店入住率是66.36%,相邻的城市:潍坊五星级酒店入住率为72.15%,济南五星级酒店入住率为64.80%,青岛五星级酒店入住率为68.07%。同周边城市比起来,淄博的入住率并不乐观。
　　而淄博五星级酒店的房价是247.9元间/夜,与潍坊五星级酒店375.4元间/夜,济南五星级酒店327.3元间/夜,青岛五星级酒店417.3元间/夜相比,淄博的房价并不高。
　　在此情况下,淄博五星级酒店的建设仍是如火如荼。
　　2011年11月,随着美国希尔顿酒店集团与山东通乾集团正式签约,淄博将拥有国际五星级酒店。
　　2012年6月,山东蓝海酒店集团和山东银座旅游集团有限公司入选最具规模的30家中国饭店管理公司(集团),两家集团在淄博的蓝海大酒店和银座华美达酒店都是五星级标准按五星级标准设计、建造的。

   将成五星级酒店新战场

　　未来,淄博将成为五星级酒店战场。淄博面对五星级酒店突围 。
　　“淄博是一个三线城市,正在处于快速的发展时期,拥有近三十家上市公司,市场容量较大。沿海的酒店投资热潮涌过,行业趋于饱和,更多投资者的眼光,放在了淄博。”淄博玉鼎经贸有限公司总经理吴敏说。
　　目前全国有615家星级酒店,仅在2013年2月,便有大连远洲大酒店等14家酒店进行五星级酒店公示。当然,市场对酒店的淘汰,也并不留有情面。在2012年度全国星级酒店统计公报中,在12852星级酒店中,有572家停业。
　　部分国际五星级酒店在入驻一座城市之前,都会做精准的市场测算。2011年,希尔顿酒店在与通乾集团签约时如是说,淄博历史悠久,经济实力强,我们愿意做淄博的第一家国际五星级酒店,希望通过其国际化的管理和服务为淄博带来全新的体验和服务。这为淄博五星级饭店建设注入了一阵强心剂。
　　在未来一段时间里,淄博将有更多五星级酒店涌入。
能否“上得厅堂　下得厨房”
　　3月12日,淄博世纪大酒店,美国人杰克靠着吧台,面前有几个区时的钟表。
　　“这里的西餐比较可口,但是我更喜欢吃这里的中国菜。”杰克讲到,现在很多像他一样的外国人喜欢到中餐厅转转。
　　杰克是一个地地道道的中国通,他会说汉语,喜欢中国文化。他在淄博的旅程只有短短两天时间,他很喜欢这里的环境,尤其是酒店的中国传统餐饮。
　　“我们拥有各种特色餐厅以不同风格演绎经典美食文化,包括极品鲍翅、精品粤菜、济南风味菜等。另外,意大利西餐厅提供中西合璧的早、晚自助大餐,这些都是市民比较喜爱的。”该酒店营业人员说。
　　“在经历了从传统星级酒店向特色精品酒店的市场细分之后,独到的个性特色和‘五星级’的服务才是精品酒店的核心竞争力,更加符合现代旅游消费者的心理需求。”一位不愿具名的业内人士说。
　　“目前淄博人员流动少,高顿商务会议少,过分扩张和同质化竞争或导致行业性产能过剩,这可能会成为淄博五星级酒店发展的瓶颈。”吴总说。
　　现如今,淄博人的观念也在发生重大转变,除了旅游业以外,本地的很多商务活动、家庭庆典也会集中在五星级酒店。
　　“若是五星级酒店能够放下架子,开展中低端业务,小康家庭还是承受得了的。”吴总说。