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酒店如何设计少投入高增值的服务?

时间:2015/3/6 11:54:28 来源:www.caaad.com 责任编辑:中国酒店设计网
  对客人来说,酒店的增值服务不是雪中送炭,而是锦上添花。好的增值服务,可以体现酒店把服务做在先的理念,想在客人前面,并且已经做好准备。同时,它不需要投入太多,更多的是一种细节、一份关怀,只需花费很少的人力、物力就能够实现。
  一、六个完美增值服务案例

  案例一:儿童服务

  分析建议:

  针对一些儿童客人入住较多且稳定的酒店,可以设计一些专门针对儿童的增值服务,如在前台或者大堂吧放一些孩子喜欢吃的糖果、小玩具,提供儿童临时看护、儿童饮料杯等,给予孩子更多意想不到的体验。这样,不但可以满足儿童的愿望,更有可能使整个家庭都成为其忠实的客人。

  案例二:旅游导航服务

  分析建议:

  很多酒店,尤其是一些景区的度假型酒店,其大堂很少有设置附近景区路线图,这在一定程度上为入住客人带来了麻烦。对此,酒店可以在大堂设置当地著名景 点路线地图或卡片;还可以在大堂设置公用触摸屏电子设备,比如Ipad,里面可存储当地各种吃喝玩乐的信息,并配有当地景区照片展示、路线图及公交乘坐导 航。这样,就能够为客人省去不少麻烦,带来便利并留下良好的印象。

  案例三:免费包装与快递服务

  分析建议:

  “旅游带特产”已经成为时下的流行。对此,酒店可以提供免费包装礼品的服务,再帮客人免费快递这些礼品。这样,不仅可以让客人的礼物变得精致,同时也可以减免客人回程路上大包小包的狼狈,自然会让客人倍感贴心周到。

  案例四:充电服务

  分析建议:

  针对多数客人智能手机耗电快要充电的需求,酒店可以采取多种服务措施,比如:在大堂增设可以充电的地方;在大堂增设对应多种接口的“万能充”或接口转换器;在大堂吧桌子下面安装充电插孔,并设置开关,在桌子旁标明相关操作指示,不用的时候用桌布盖起来也不影响美观;在大堂增加提供充电器出借的服务,为客人带来及时的便利服务等。

  案例五:擦鞋服务

  分析建议:

  酒店的擦鞋服务,其受众对象一般是商务型客人。对此,酒店可以先了解商务客人的入住情况,如果入住人数每天平均至少七八个,就可以考虑在大堂边上放一个感应擦鞋机,方便客人的同时,也会让客人的满意度大大提升。

  案例六:租车服务

  分析建议:

  目前,很多酒店还没有自己的接送车队,如果客人要打车,酒店基本都是路边“租车”应对,但这样的服务往往会令客人不满意。对此,酒店可以和汽车租赁公司合作,在客人需要时为其提供租车服务,客人可以选择附带司机或自己驾驶,轻松出行。

  二、设计增值服务的关键

  在增值服务的设计过程中,有一个共同点,同时也是关键的一点,就是目标客户的需求。

  而了解目标客户的需求最难的地方就在于客人数据的积累与统计。对此,酒店应该在实际运营中详细地记录客户资料,不断地观察、询问和搜集客户的住宿习惯及需求,并进行长期收集,形成数据库。

  再好的增值服务都不能生搬硬套,只有了解增值服务设计的最核心点——客户需求以后,增值服务才有针对性,才能起到锦上添花的效果。

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