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酒店餐厅色彩设计与酒店经营

时间:2013/10/30 9:52:58 来源:郑州博域装饰设计 责任编辑:王雪
  色彩设计对于室内设计来说,是烘托氛围的重要因素,同时色彩本身直接影响着人们对事物的心理感受,从而影响着人们对事物的评价,因此酒店设计过程中,设计师将色彩设计作为重点之一。那么色彩设计对酒店运营有哪些

  色彩设计对于室内设计来说,是烘托氛围的重要因素,同时色彩本身直接影响着人们对事物的心理感受,从而影响着人们对事物的评价,因此酒店设计过程中,设计师将色彩设计作为重点之一。那么色彩设计对酒店运营有哪些影响呢?博域设计就以餐厅为例为大家分析。

  餐厅选色布置应该从色彩的明、暗、冷、暖以及色调的和谐诸方面去考虑。正确调配餐厅的色彩就能给客人带来一种清新舒适的感觉,能为旅客解除一天旅途的疲劳,增加他们的食欲,带来快乐满意的效果,也直接关系到餐饮业经济效益的兴旺发达。

  色彩对人们的心理影响很大,餐厅环境的色彩能影响人们就餐时的情绪,因此餐厅墙面的装饰绝不能忽略色彩的作用。餐厅墙面的色彩设计应以明朗轻快的色调为主,经常采用的是浅橙色以及相同色相的“姊妹”色。这些色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致,促进人们之间的情感交流。当然,在不同的时间、季节及心理状态下,对色彩的感受会有所变化,这时可利用灯光的照射效果来调节室内色彩气氛。

  餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体设计这一基本原则外,还特别要考虑到餐厅的实用功能和美化效果。另外,餐厅墙面的装饰要注意突出自己的风格,这与装饰材料的选择有很大关系:显现天然纹理的原木材料透露着自然淳朴的气息;深色墙面,显得风格典雅,气韵深沉,富有浓郁的东方情调。浅亮的色彩能营造开阔感,使餐厅显得更宽敞;而深暗的色彩则把墙面推近,使餐厅看上去显得紧凑、沉重。

  餐厅如有必要可以在墙壁上挂一些字画、壁挂、雕塑等装饰品,用来点缀环境,但要注意不可喧宾夺主,杂乱无章,而且尽量少用镜子、玻璃等强反光的材料而多采用原木、墙纸等环保材料。

  天花板用较浅的颜色,表示空远、不压抑,最好使用白色。各种灯饰采用水晶或金黄色调,使整个餐厅显得雍容华贵。其他面积比较大的摆设如屏风、窗帘也务必采用与墙面主色调相协调的色彩,才能营造一种温馨祥和的气氛,以满足客人的一种聚合心理。

  博域设计,国内具有影响力的酒店设计公司,对于每个项目,设计师都会从市场定位、经营模式等方面全方位的分析,同时结合客户对项目的一些想法,制定出最佳的设计方案,在施工时,公司有专业的驻场设计师,帮助施工人员更好的将设计方案中的内在思想完美的彰显出来。

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