活动公告：

酒店（饭店)餐厅的总体布局规划是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅设计时首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的酒店餐厅装修效果图。

酒店餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，首先应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。餐厅装修中内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大校秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。决定酒店餐厅颜色也要讲究顺序，从面积大的部分开始，如天花板、墙壁、地面等；还要考虑颜色的明晰度，选择颜色的时候，在明暗和浓淡上应该有适当的差别。

红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适；使颜色具有共同性，在色彩方面考虑相近色调，这样更容易使空间的整体效果统一起来；颜色不宜太多，基本上不超过四种色调就可以了，因为场所装修中颜色太多的话，会产生杂乱感，而且颜色之间会发生冲突，从而冲淡颜色效果；鲜艳的颜色要从小处着手，可以把鲜艳的颜色作为突出点来用，这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果；如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大，很可能造成压抑感，破坏室内整体气氛；酒店装修设计的颜色搭配也讲究相互呼应，比如窗帘与靠垫使用同一个颜色，会使空间整体氛围显得更加和谐；配色的时候最好考虑使用那些使眼睛看起来更舒服的颜色。

由于酒店餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。配置得当时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。办公室装修。因此，设计时还是要运用度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计酒店餐厅空间时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

①网络化：网络在当今社会可以说是已经普及了，几乎没有任何一个行业能够离得开网络，离开了网络了很多行业就会陷入瘫痪，当然酒店设计也不例外。酒店的内部网络可以帮助酒店的管理人员全盘掌握酒店的经营、管理情况。酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理网络中得到及时体现。

②主题化：我国的主题型酒店大都是由星级酒店转变而来，而成功经营的主题酒店也挂上了星级，这说明主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。

③亲情化：要给客人以亲近感，那么对服务语言就不应设置“界限”和“禁区”，不是自己认为什么语言能说，什么语言不能说；而是要站在客人的立场上考虑-什么话使客人满意、高兴，就说什么话。最好能够让顾客有进了酒店就像是回到了自己的家，而不是奔波在外的感觉。

④家居化：如今，人民生活水平提高了，星级饭店在百姓心目中的“偶像”地位消失。面对这种形势，酒店装修已到了必须逆向思考的时候了-如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。因此，家居化的设计就要适度张扬个性，运用多种形式和手段创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的客房新作品。

⑤人性化：我们首先就要考虑人性化，人性化与个性化是不同的，它与家居化是紧密相关，因此要从从技术层面和服务层面进行必要的提升和创新，使酒店更能贴近和融合家居式的人性化。

⑥时尚化：Fashion这个词语我们经常看到，它就是时尚，人们的生活进入小康社会，生活走向了时尚化，酒店设计当然也不甘居人后。所谓酒店时尚化，也就是在酒店装修中融入了现代艺术的元素，一般来说，从色彩、线条、材质、光线、装饰品等几个方面来凸现设计的前卫理念，再加上曲线优美的家具、粗石材和大平面玻璃的运用，配以简洁的客房用品和艺术缀饰，客房的沉闷气息就会一扫而空，让你的客户流连忘返。

⑦经济化：说起经济化，很多人可能都会想到市场经济，都会想到以盈利为目的，酒店要盈利这是必然的，但我们这里所说的经济化主要是指一种经营的理念，一种适应越演越烈的竞争形势的运作方式。首先是人工；其次是客用品；最后是酒店资源的经济化。

⑧简约化：简约化就是要酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光宝气，在软件上删去繁文缛节、迭床加屋，让酒店回归清丽的风格、高雅的气质。当然，这并不是说酒店要简单，只是不要过于奢华。

⑨精细化：中国人勤劳、智慧，我们最缺的是做细节的精神。细节决定成败！是大家都知道的，可是我们中国酒店现在最缺的就是这个了。