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李颖悟:中国度假酒店产业的“3.0”时代

时间:2015/7/8 19:45:28 来源:www.caaad.com 责任编辑:CAAAD
在未来突破设计的思维,从人和创意出发为消费者营造与众不同的场所和生活体验。将是我们酒店设计从业者所专注的焦点所在。

李颖悟, OAD 欧安地建筑设计事务所总裁,清华大学建筑学学士;美国新泽西理工大学建筑学硕士;在美国期间曾就职于大纽约地区的知名建筑事务所。2003年,李颖悟先生与美国著名建筑师 Helder Santos 共同创立 OAD 欧安地建筑设计事务所,并在同年在纽约/新泽西和中国北京同时建立办公室,2010年 OAD 欧安地建筑设计事务所成都分公司成立。自此, OAD 欧安地建筑设计事务所在中国区全面拉开了市场版图。

 

李颖悟:我所说的“设计”不同以往,而是设“设想”,计“计谋”

随着大力发展旅游业正式上升为国家战略以后,依托于此而生的旅游地产也同时进入了爆发性发展阶段,在这场旅游地产行业群雄逐鹿的混战中,有多少人独领风骚就有多少人铩羽而归。因此,如何“破局”不仅需要全产业链各环节之间的良好沟通与协作,更加需要比以往更加深思熟虑之后的最佳策略作为引导,即“设想 OR 计谋”。

如果说仅满足基础住宿需求的小旅馆是1.0时代,那么硬件设施更新换代的星级酒店就是2.0时代,传统新体验的度假酒店就将是3.0时代。有专家认为,这已经成为当下酒店投资的最佳选择,下一个中国酒店产业市值霸主,也将会在此产生。

万豪先生 Mr. Marriott 曾预言:“"In four years, 60% of our business will be millennials," 即 “在未来的四年里,我们60%的业务目标人群都是千禧一代”

 

显而易见,我国的“85后”人群已经不知不觉成为了当下旅游市场的主力群体,而这一代人群,众所周知,是个性化的一代,那么如何顺应市场风向,在原有的思维模式基础上加以创新将是我们建筑师在未来所要关注的焦点所在。

传统的设计流程更多的是体现出一种传统的各自为营状态,建筑师和景观设计、灯光设计之间的沟通是不流畅,且出现断层的,这直接导致项目落地之后与建筑师最初的设计和酒店本身的定位出现偏差。

而创新的度假酒店设计模式也是 OAD 所一直倡导和坚持的,全新设计流程则是以主建筑师和酒店整体定位和主题为主导的,同时亲身参与到包括景观设计、灯光设计等各个环节之中进行引导,建筑师应当以电影导演在创作作品时的角度。去看待整个项目的打造过程,用一种虔诚的心态去创作,并最终达到使项目完美落地的目的。

同样,如果用电影的角度来对现今酒店市场做归类,大家就会看到,奢华酒店就等于好莱坞的视觉大片,而品牌酒店就等于拥有超强明星阵容的品牌酒店,那么特色小众的文艺片就是精品酒店。导演在创作作品时会首先需要剧本,那主创设计师会需要什么呢?必然是酒店的定位和主题。

 

什么是“主题”?就度假酒店来说,不再像过去一样只是提供住一晚的房子,而是全天候的度假生活和消费场所,换言之就是给消费者提供一种慢拍的生活方式。即“场所的营造”,换言之就是在建筑设计中倡导文脉的传承与延续,和地域文化下的形式创新。

 

有故事的场所营造——无锡万达文华度假酒店

 

2014年, OAD 主持设计的无锡万达文化度假酒店在这一点上就做到了极致,项目取法苏式庭院风格,以创造幽静、典雅、低调、奢华的诗意空间为主旨,综合运用翼角飞檐的屋顶,曲线玲珑的山墙,粉墙黛瓦,亭台楼阁,深深庭院,移步换景,塑造既具传统韵味,又含现代风情的新中式建筑群。

同时客房以江南水乡建筑为蓝本,重点突出重重叠叠的硬山屋顶,进退有致的立面造型,安静优雅。

地域文化下的形式创新——西双版纳万达文化酒店

 

2013年,OAD 正式负责度假区项目酒店建筑群的设计工作,并在同年完成了其中第一座六星酒店——西双版纳万达文华度假酒店。

西双版纳独特的韵律,犹如一篇充满灵性,歌颂民族和谐的华美乐章,蜿蜒的山脉,自古以来庇护着这里的少数民族和他们流传至今的瑰丽文化。

OAD 充分的尊重这一地域特质,将傣族文化元素融入酒店设计,无论是傣族村落式分散空间布局,还是基座+木构的完美建筑构成关系,不仅减小体量,尺度宜人,还在处处体现了简洁典雅的现代傣族风格。

第一计 酒店大堂是“社交中心”

酒店大堂对于整个酒店来说处于最核心的地位。因此大堂的设计、布局以及所营造出的独特氛围很关键,它将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。因此,建筑师在设计过程中要在把握主题理念的同时,保持自身的设计标准。

1998年,全球首间 W 酒店在纽约诞生,前卫独特的设计,五星的服务标准,令它成为设计类酒店的先驱。

W 酒店在设计上颠覆了酒店大堂的传统概念,改称为“客厅”(The Living Room)。从门僮到前台到大堂吧,原本分散的各个部分被融合在一起,简洁中又不失时尚风范。你可以一边喝着饮料一边办理入住手续,顺便看看即将有什么秀要在酒店里上演。而到了晚上,“客厅”就是一个开放式的社交场所,还会有DJ现场演出。

第二计 非常规接待的前台

 

瑜舍

瑜舍是香港房地产商太古集团首次投资的酒店项目,邀请日本建筑大师隈研吾设计。

瑜舍的前台是一个如装置艺术般的巨大中药橱柜,摆放着各种艺术品,住客能随意抽开药柜。大厅把支撑建筑的柱子隐藏得十分巧妙,超高天花板和低低的沙发营造出天空感。

传统酒店的布局被隈研吾重新诠释。建筑的采光特别好,隐秘的天井把光引入底层的泳池,泳池用了大量冷冷幽暗的色调,橙蓝相间,十分性感。

第三计 非常规的客房设计

 

传统新体验式度假酒店是 OAD 多年来一直思考的问题,着眼于此,我们现在正在做一个全新的设计型酒店品牌:苏州NEST ——“巢”酒店。

中国的文化自古就分为很多种,像“茶文化”、“酒文化”等,而我们很多业内的同仁们近年来在这方面也做的很成功。但我们认为,社会是丰富多彩的,文化当然也相应的会呈现出一种多样性。因此, OAD 在这个基础上选择颠覆固有的价值观取向,以一种不同的方式去呈现别样的中国文化。

简单来说就是从人出发。以建筑为载体去讲述中国文化的重要组成部分,即关于“人”的“故事”,比如“唐伯虎”。苏州NEST —— “巢”酒店将是我们为此做的第一个尝试。

第四计 非常规的艺术装置

香港 W 酒店(W HONG KONG)是 W HOTEL 国际集团在亚洲的第三家酒店。

艺术阐述自然表现成为了自然的形式,韩国艺术家 LeeBul 在一楼设计的枝形挂灯,像未来岩洞里的钟乳石,强烈的乌托邦气息应对的正是当代都市生活的迷茫;澳大利亚雕刻家 JamesAngus 位于六楼立柱上的一只硕大铜雕蚊子,充满刺激与惊险的视觉感;更有来自澳大利亚、土耳其、美国的艺术家用数码技术将现代影像、世界神话故事混合制作出的 Video 新媒体艺术,以波普风格的画面呈现出来。

第五计 非常规的灯光影像制造感觉体验

当今设计酒店最为成功的典范是位于西班牙马德里的美洲之门酒店,与其说它是一家五星级酒店,不如说它是一座21世纪的设计文化博物馆。

从大堂来说,设计师利用木材造就温暖氛围,将接待区设计为半圆形,位于建筑的中心。照明为支持这种形式的语言,遵循墙体曲面形状而设。为了不破坏空间平和的氛围,光源被隐蔽起来。在大堂消磨时间的酒店客人被从繁忙的接待区屏蔽开来。

那么,未来会发生什么变化?

笔者认为,在未来突破设计的思维,从人和创意出发为消费者营造与众不同的场所和生活体验。将是我们酒店设计从业者所专注的焦点所在。

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