人物访谈 设计前沿 行业动态 百家争鸣 活动公告 酒店资讯 大师经验 选材新闻
当前位置:中国酒店设计网资讯访谈人物访谈 》 黄铁民:中国设计酒店联盟成立的背景

黄铁民:中国设计酒店联盟成立的背景

时间:2013/3/28 12:19:55 来源:迈点网 责任编辑:CAAAD
 为了促进中国设计酒店这个新兴行业的交流与发展,更好的为单体设计酒店的经营与管理服务,由众多设计酒店发起成立中国设计酒店联盟,总部设在中国上海。  上海旅游行业协会 副会长 黄铁民   黄

 为了促进中国设计酒店这个新兴行业的交流与发展,更好的为单体设计酒店的经营与管理服务,由众多设计酒店发起成立中国设计酒店联盟,总部设在中国上海。


上海旅游行业协会 副会长 黄铁民

  黄铁民:

  各位同仁,各位朋友上午好,本人很荣幸受到秘书处委托向各位报告一下中国设计酒店联盟的相关情况。成立背景是这样,因为中国设计酒店联盟这项工作实际上从2008年开始一直到现在几乎每年都有活动,有多次的论坛,有多次的授奖,包括今天,在整个过程当中也得到了中国饭店业协会指导,和上海是旅游局,上海市旅游行业协会的支持。现在我们好多成员酒店对这个联盟都有很高期待,无论从必要性和可行性,我们认为已经基本具备。

  所谓设计酒店这个定义只不过还是初步的地目前一般认为是这样,设计酒店是指以个性化设计为主要特色的酒店,个性化当然包括建筑设计、室内设计,景光设计,也包括建筑设计,文化、主体、服务设计等等,我们感觉到设计酒店这个概念宽于精品酒店,它涵盖着各位主体酒店,精品酒店,也包括有一些已经挂牌的有个性的五星级酒店,这个并不矛盾,所以他涵盖比较广,比如说半岛,半岛酒店是五星级酒店,而且我个人认为若干年以后它安全有潜力成为白金五金,他同时又是一个精品酒店,刚才白教授也说了半岛酒店为什么这么个性化,它的满意率为什么这么高,他的背后酒店集团里面有一个专门的个性化设计团队,包括对房内各类用品设计,各类家电的设计非常具有个性,非常超前,非常人性化,所以它的满意度很高。

  我们认为设计酒店,精品酒店只不过是其中一个方面。比如说上海的白公馆,包括马勒别墅,马勒别墅在市中心有一个北欧挪威风格的酒店,我们认为它既是设计酒店,同时又是精品酒店。所以设计酒店还是有别于传统意义上酒店规划化的一种复制,它是强调本地化、秘密化,定制化,一般认为建筑体量不大,房间数量也不会太多,但是面积很大,具有鲜明的个性和特点,主要以高端休闲,或者果断的商务客为主体,分布一二线城市。

  最近一段时间我们由上海市旅游局关心下,他带领我们走访调研了上海的20多家的设计酒店,给我们感触很深,除了刚才定义的这些内容,我个人认为所谓设计酒店还有好多的标准,或者一些特点,比如说他是一种宾客的高回头率,说明他满意度很高。以及高的入住率,境外客人入住率,以及它的经营利润率比较高,GOP率比较高,我们考察这些酒店绝大部分酒店它的GOP率一般高于上海本地的这些高星级酒店。

  所以这些设计酒店应该说它的产品价位是比较高,这也是特点。我们设计酒店联盟的宗旨无非是这么几点。为了促进设计酒店新兴行业交流与发展,为了更好为设计酒店提供经营管理服务,有众多设计酒店一组和管理公司发起成立,中国设计酒店联盟,是属于民间的一些行业的团体,总部考虑在上海。

  我们认为设计酒店是对传统酒店业的冲击,他是一种差异化的更加灵活的经营模式,对目前在全国范围高星级酒店数量偏多,效益下降,这种设计酒店应该说在整个市场当中它是一颗奇葩,相对来讲它的灵活性,效率都比较好。所以我们有个联盟,希望反应和规范这个行业,而且重要是为酒店提供服务,向有关方面反映诉求。最近中国旅游局已经有几位处长到上海调研,上海精品酒店的现状,我们上海市旅游局也专门成立了,有一个课题小组,专门研究设计酒店,包括精品酒店的情况,看看我们怎么样提供一些平台,提供更好的服务,所以市场有这个需求,诚然酒店也有这个要求,比如说设计酒店,或者说精品酒店有没有标准呢,有没有组织,有没有准入条件,我坦率跟大家讲现在不仅上海也没有,全国都没有,没有这个标准的,最近上海博德曼酒店老迈总经理问,他说中国有没有对精品酒店有一个标准,他们很感兴趣,而且准备在中国大陆大力扩展,但是现在没有标准,所以我们这个联盟如果成立,那么对于如何建立标准将来怎么规范具有非常重要的意义。

  这个联盟体现的形式我们考虑,准备举办酒店评选,行业论坛,一些沙龙,讲座,考察、培训、出版图书等等。我们认为这种形式力求务实创新,有成效。是成员酒店大平台,又是桥梁和纽带。比方说我们一些诉求怎么反应,我们现在考察下来看了一下,这些散落在各个方面的设计酒店好象都没有一个明确的可以向政府部门反应诉求的一种组织,或者一种平台,还有一些酒店问,我们这些酒店能不能收取服务费,如果能够收的话它的标准是多少,那么这个服务费里面是不是有一半可以一组入帐,一部分入住酒店,能不能拿出一部分用于员工分配等等这些问题,大家都比较关注。

  所以我们希望在体现形式上更加多样化一点。我们酒店联盟基本上几个考虑,由中国饭店协会会长担任主席,上海市旅游行业协会有关领导担任理事长,同时邀请各个方面的专家、学者,包括权威媒体、院校等等,我们组成相关的委员会。

  我们联盟的职能初步考虑有以下几个方面,比如说提供信息交流,行业活动,经营服务,培训服务,市场推广,行业规范等等,比如说信息交流,我们认为现在应该积极推动中国设计酒店行业与内部的,或者对外交流,以不定期的简报沙龙形式组织一些活动,包括经验分享,行业的课题研究,劳动力成为高速增长,但是我们的产品销售价格有下降趋势。最近听了一些酒店反应,从上海来讲现在平均房价不是向上,而是下滑,目前上海市场的婚姻市场非常好,但是我们估计婚姻市场的繁荣的景象最多在持续一到两年,接下来中央政治局提出的八项规定各个方面都在落实,八项规定对改善党风,提升民意是非常好的一件事情,但是给我们高星级,高定位,包括各类精品设计酒店应该说在相关义务上有冲击。我们最近特地研究了一下上海部分的酒店,或者相关酒店,已经有明显的下降,规模、标准、档次、规格都在下降,所以八条规定,对于我们相关的高定位的这些饭店业,酒店行业确实带来一些冲击。但是我们还是要主动的应对,要积极的制订各类应对政策。我们认为这是一个非常好的规定,要坚决实施,但是我们相关的成员单位必须面对的事情。这些问题我们将来有一些经验大家都可以分享。

  比如说行业活动,我们基本考虑酒店设计大奖,以及国际设计酒店的论坛,包括有些疑难杂症的问题竞争力抗风险能力,可持续问题我们都将给予。同时我们鼓励和支持各个成员酒店来参与行业里面的服务、技能、操作比赛,包括烹饪大赛,我们可以提供一些服务支持。因为从上海来讲有专门的机构评定审核相关技能的顶级考核是具有权威性的,我相信各省市也有相关的设计服务。我们各级设计酒店没有人关心,根本不知道这种信息。还有经营服务的职能,包括开发的国内外市场,有关大企业作为平台,作为对接,包括高端客户数据,在联盟内部的统筹协调,客户资源等等。以及培训服务职能,包括市场推广,市场推广我们有比较好的明显的优势,各位已经明白了。

  第六方面行业的规范,行业规范不是约束,是一种服务,我们是一种提供服务性质,协调,帮助大家解决问题。我们考虑第三方跟踪调查,出具相关的专业分析报告。我们联盟的出版物主要是《中国设计酒店精选》,这本书真的是高品位的,很值得我们借鉴。

  我们的价值观基本上是这样,这是民间的组织,是服务的一个理念,重视营销,同时我们是开放的,平等的,自由的。我们想通过这个联盟能够让客人有与众不同的体验。充分体验差异化,高品位,这样对于进一步提升宾客满意度,同时为各设计成员酒店的长远可持续发展奠定良好的基础。今天我们只不过是对中国设计酒店联盟初步的思考,也希望与会各位朋友、各位专家能够在这个基础上进一步完善,提出宝贵意见。我们这个联盟也乐意为各位成员酒店提供相关的服务工作。

  谢谢大家。

 

网友评论:


推荐设计|装饰|材料公司
推荐设计师
热点资讯
推荐装修材料
推荐资讯
推荐酒店效果图