专访上海半岛酒店总经理张荣耀:营造钱买不到的奢华
半岛,一个奢华酒店品牌,半岛在中国的扩张速度并不快,因为半岛集团的传统是对酒店的选址异常挑剔。半岛酒店永远要坐拥当地最瑰丽的景色。于是,当我入住上海半岛酒店的时候,撩开窗帘,外滩的美景尽收眼底。
上海半岛酒店2009年正式开幕营业,酒店座落于历史悠久的外滩,更可尽览外滩、黄浦江、浦东及前英国领事馆花园胜景。上海半岛酒店的开幕,象征其母公司香港上海大酒店有限公司回归其百年前的诞生地。
半岛向来都把自己的服务对象定位于社会名流和高级商务客人和旅行者。在别的酒店大肆扩张之际,半岛依然一心一意做好高级客源这一特定市场。这样的专注战略为它带来巨大收益,赢得了王室、显贵、首富和明星们的青睐。
上海半岛酒店的客房用创意给每个住客最舒适的体验。所有客房都有46寸等离子电视,IPOD插座,免费本地和国际VOIP电话,房间的每个角落都有快捷的无线网络。而对于住客来说,最惬意的还是坐在房间里,透过明亮的玻璃窗纵览外滩的美景。住在上海半岛酒店,每分钟都在体验着上海的尊贵与摩登。
当然了,在上海人中还流传着这样一句话:住不起半岛酒店,就到半岛去喝下午茶。半岛酒店有一条规定:除了下榻半岛的客人,大堂下午茶不接受任何外来预约,所以,要是你有机会住在半岛,一定不要遗漏下午茶这档节目。
踏进上海半岛酒店三层高楼底的大堂茶座,二十年代商贾华宅气派扑面而来,出自香港艺术家Helen Poon手笔的两幅巨型立体壁画气派慑人。大堂茶座全日美食供应不断,大堂弦乐队由下午2时至6时于演奏阳台现场演奏,而大堂爵士乐队由黄昏起倾力演出。
传统下午茶是全球各家半岛酒店大堂茶座的最受欢迎的特色美食:迷你三明治、司康烘饼、奶油及果酱、糕饼、酥皮点心以三层银盘盛载,辅以各式半岛精选名茶任君品尝;在现场悠扬乐韵衬托下,客人可体会历史悠久的下午茶文化精华。