访三亚喜来登酒店行政副总经理—黎纹良
访三亚喜来登酒店行政副总经理黎纹良————设计理念和管理团队的重要性
三亚海棠湾喜来登度假酒店位于享有“国家海岸”美誉的海棠湾中心地带,与蜈支洲岛隔海相望,并毗邻诸多著名旅游景点及多个高尔夫球场。酒店拥有迷人的海滨美景、葱郁的热带花园和灵活的多功能空间,是休闲度假及举办会议的理想之地。本着“非凡卓绝、本地风情、多姿体验”的核心价值,“豪华精选”致力于为各地旅游爱好者们打开一扇通往全球最激动人心和最令人向往的目的地的大门。
坐拥长达370米的迷人海滩,酒店以西班牙及地中海风格为主,拥有500间敞亮客房,于私人阳台更可饱览海景、池景或园景。6个餐厅和酒吧开启本地美食、中式佳肴、全球精选、生猛海鲜和各色精致小点的饕餮之旅;室外泳池面积共达2100平方米,按摩池、竞赛池及儿童池满足各类人群的需求;儿童俱乐部、水上活动中心、游戏室、网球场等娱乐设施一应俱全,还可以在24小时开放的健身中心体验喜来登品牌独有的健身计划。酒店拥有总面积达3500平方米的室内会议场地包括1个配备先进视听设备的1500平方米无柱式大宴会厅及10间会议室,还有超过6000平方米的户外草坪及多个户外会议场地,适合举办各类庆典、鸡尾酒会、盛大婚宴及大型会议,集休闲度假、商务会议为一体的理想之地。今天,小编来到处于“国家海岸”海棠湾中心地带的国内首家豪华精选度假酒店,对酒店行政副总经理黎纹良先生进行了专访。以下是访谈实录内容:
记者:黎先生,您好!首先非常感谢您能抽出宝贵的时间,接受我们的专访。这次专访能够邀请到您,我们感到非常荣幸!
黎纹良:你们好!非常高兴能够邀请你们来到海棠湾喜来登度假酒店,很开心接受你们的专访!
记者:这次酒店举办联合国儿童基金会“点点滴滴为儿童”的慈善拍卖和义卖筹款活动非常成功,酒店在关爱儿童及周边社区等方面有做过什么活动?以及今后的计划?
黎纹良:1995年起,喜达屋酒店与度假村集团和UNICEF联合国儿童基金会结成合作伙伴,客人只要入住喜达屋集团旗下的酒店退房结账时将捐出1美元给联合国儿童基金会。迄今为止,该活动已经为UNICEF在全球范围内募集资金达2500万美元。今年的活动旨在为埃塞俄比亚的儿童健康及早期教育筹集资金。与此同时,酒店每年都会到三亚福利院去看望那里的儿童及工作人员,为他们送上日常生活所需用品及爱心。酒店全体员工都非常积极地参与此活动,今后我们将继续将公益及爱心传播及延续下去。
记者:海棠湾喜来登作为新开业的酒店,与海棠湾的其它高端酒店最大区别在哪里?酒店的优势主要体现在哪方面?
黎纹良:酒店占地面积约16万平方米,共有500间客房,目前是海棠湾最大的酒店。酒店共设4个风味不同的餐厅,有针对东南亚菜色的餐厅,也有提供本地风情的海南菜;3500平方米的会议设施也是我们的主要优势,我们有海南岛最大的会议室,面积达1500平方米,还有10个面积为100-500平方米的小会议室。另外,我们还有一些户外的草坪,最大的草坪面积达6000平方米,可以举办大型的户外宴会;以及丰富的康乐活动,如水上活动中心、摩托艇、沙滩车等娱乐设施一应俱全。
记者:酒店自2012年1月正式营业不到半年时间里,屡获“十佳酒店、2012海南酒店金椰奖、最佳海滨度假酒店、三星级绿色建筑设计标识证书”等殊荣,新开业酒店在如此短的时间内获得以上殊荣可见发展极为迅速,请问酒店为此做了哪些准备能够在竞争激烈的市场中脱颖而出?
黎纹良:酒店取得的成绩离不开绿色环保的设计理念,以及我们经验丰富的管理团队,和每一位员工的辛勤付出。
酒店客房管理系统采用领先技术,实现智能控制、调光控制等功能。当客人在前台办理入住时空调自动进入欢迎模式,运行酒店预设温度。酒店照明区域采取灯光控制系统,根据营业时间自动调节灯光场景和亮度,在非营业时间只开部分灯光或降低灯光亮度,以满足消防及保安需要。
喜来登的“甜梦之床”是喜来登专门为酒店客人定做的床,每一家酒店都使用相同规格的床,非常柔软舒适。喜来登还为客人打造独一无二的健身计划,客人在旅游的时候也不耽误日常健身。与此配套的“点亮餐盘”活动,在客人用餐时,我们会建议客人最好搭配三种以上不同颜色的菜品,这样可以保证饮食平衡。
记者:酒店本着“非凡卓绝、本地风情、多姿体验”的核心价值,主要体现在哪些方面?驻店客人能够享受什么样的服务?
黎纹良:御海棠豪华精选的整体设计是托斯卡纳地中海风格,以“豪华庄园乡村俱乐部”为重点,结合海岛本地特色。酒店配备了先进的设施和世界级的服务,豪华礼宾司24小时为贵宾提供最具个性化的服务;同时,宾客也能体验当地文化和豪华精选地中海文化。酒店的“揽海阁”艺术画廊展出具有古典与现代风格的中国绘画、雕塑、陶器、手工编织等艺术精品。客人可到附近的黎苗文化村落观光游览,在渔船水上餐厅品尝最新鲜的美味海鲜,也可在酒店精心安排的烹饪课上学做当地美食。结合无微不至,独特卓越的个性化服务,吸引各地旅游爱好者,为他们提供无与伦比的热带海岛旅行体验。
记者:作为国内首家豪华精选度假酒店,与其它星级酒店相比较,主要特色体现在哪里?位于酒店隔壁的姊妹酒店“三亚御海棠豪华精选度假酒店”,驻店客人能够享受到两家酒店的共同服务设施有哪些?两家酒店的最大区别在哪里?
黎纹良:入住御海棠豪华精选和喜来登的客人均能享用两家酒店餐饮、水疗、康体、娱乐项目等设施。与现代简约时尚的喜来登客房相比,豪华精选的142间客房及18栋别墅更注重于私密、幽静。酒店配备了先进的设施和世界级的服务,豪华礼宾司24小时为贵宾提供最具个性化的服务。同时,宾客也能体验当地文化和豪华精选地中海文化。与此相邻的喜来登更注重于为客人打造温暖亲切、舒适宜人的入住体验。
记者:酒店除特色的餐饮服务让客人品尝到世界各地美食之外,还新开了“美食一条街”,黎总能否为我们介绍“美食一条街”的餐饮特色主要体现在方面?服务宗旨是什么?
黎纹良:亚洲风情小吃街位于酒店一楼面馆餐厅外,每日18:00-22:00不间断为客人提供新鲜美食料理:地道印度风味套餐、新鲜日本寿司、浓香越南春卷、爽口泰式沙拉、可口海南甜品搭配椰奶清浦凉、清爽琼海特色小炒及新鲜海鲜、时蔬烧烤供客人随意搭配选择。酒店行政总厨许达裕先生亲临美食街,用娴熟技术为贵宾们现场烹饪,带领客人体验全新的亚洲美食,为惬意的海滨之旅增添无限乐趣。