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美食篇——“大”酒店 “老”味道

时间:2017/8/15 20:28:37 来源:互联网 责任编辑:佚名
馒头土猪肉: 肉夹馒头算的上是桐庐地道的特色小吃。正宗的珠山酒酿馒头松软又富有弹性,搭配着半精半肥、软糯浓香的红烧肉,再添上一小撮黄瓜和大蒜丝儿,还没送进嘴里怕是就要吞口水了。一入口,馒头的清甜裹挟着
馒头土猪肉:
肉夹馒头算的上是桐庐地道的特色小吃。正宗的珠山酒酿馒头松软又富有弹性,搭配着半精半肥、软糯浓香的红烧肉,再添上一小撮黄瓜和大蒜丝儿,还没送进嘴里怕是就要吞口水了。一入口,馒头的清甜裹挟着土猪肉的糯香在口腔里一点点酝酿出了满足。
 
薄脆红虾米
倘若你喜欢吃些小虾米就着酒喝,那决不可错过这一道菜肴。刚刚从江里打捞上来的野生小虾米,活蹦乱跳,配上鸡蛋、青红尖椒、墨西哥饼、带鱼卷少许一起翻炒,那虾米的鲜气一下子就往鼻眼里钻,虾米的壳开始变薄变脆,肉质确很紧实,吃上了便是欲罢不能。
香臭双拼
油豆腐、臭豆腐是豆腐家族平日里不怎么碰面的,如今却会召唤到了一起。在沸油锅里游了几个回合后纷纷穿上新衣,一香一“臭”堪称完美。儿时总是直接拿来食用,现在还可以蘸上一点精心调制的酱料,怎样好的滋味都占着了。
咸猪脸
对于爱吃猪头肉的人来说,咸猪脸那种好吃的味道真的很难用言语形容。把熏制的猪脸整个放入锅中,加水加盖蒸出那股咸香,这样的肉又不会太干。等出后稍晾一会就撤下骨头可以大快朵颐了。
深山炖老鸡
取本地深山放养老鸡一只切大块,下农家菜油爆炒,添少许土蜂蜜,炒至鸡皮金黄后精炖收汁。每一口鸡肉都鲜香弹牙,相比那些吃起来木乎乎的鸡肉,你绝对会不由自主惊叹一声:鸡肉够正,味道极赞!
韭菜米果
顾名思义就是以韭菜为馅料的米果?是耶非耶,这可是升级改良版的小吃。除了韭菜以外,米粉盒子里头还特意添加了我们耳熟能详的盐卤豆腐,小煎过后,豆腐的糊香味和韭菜独特的香气全部释放出来,惹人食指大动,咬上一口,那溢出来的汤汁直叫人频频点头。
   
                                                                                                                                                                                         (文/胡芬)
 
【酒店介绍】
桐庐开元名都大酒店
 
富春山水,天下独绝。“国际花园城市”桐庐为您展现一副灵动的《富春山居图》。桐庐地处“西湖-富春江-千岛湖-黄山”这一国家级黄金旅游线路的中心地带,是一座充满休闲气质的城市。
酒店位于桐庐核心商务区,是一家大型精品商务休闲酒店,以富春山水为元素,亭台楼阁、荷塘顽石、松风别墅相映成趣。周边银行商铺林立,为连接各风景旅游区交通集散核心地段。
酒店拥有各式客房、套房294间,配备中餐厅、咖啡厅、宴会厅、廊吧,餐位1500余个,各类型会议厅8个,其中最大的无柱式宴会厅达700㎡,可同时容纳600人的会议和宴会。国风堂中餐厅为宾客提供地道桐庐风味菜肴。酒店康体设施齐全,健身房、室内泳池、乒乓球室、棋牌室、KTV等一应俱全。
 
酒店地址:浙江省杭州市桐庐县白云源路999号

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