元宵节开元萧山宾馆推出汤圆周活动
春节年味尚存,元宵节又在眼前了。元宵吃汤圆,应景又吉祥,是必备的节目。开元萧山宾馆日前将推出元宵节汤圆周活动,给宾客们送去特色汤圆。
据了解,汤圆周定于农历初十到初十六,届时酒店将推出让人大开眼界的特色品种。除了传统的宁波汤圆、鲜肉汤圆外,巧克力汤圆、榴莲汤圆、瓜茸小汤圆、时蔬菜汤圆、海鲜汤圆也将争相亮相。另据酒店大厨介绍,汤圆面皮做了创新,按一定比例减少糯米粉,增加一些粗粮粉,蔬菜汁等,做成彩色的果蔬汤圆。这样,如艺术家般手工制作出精细绵滑的汤圆面皮,弹牙绵滑,显示与众不同。而内馅则有各种辅料的选择,以取代高糖分馅料。酒店在2月22日元宵节当天,在各中餐厅向客人免费赠送品尝。(汪洋)