桐庐开元创新菜：吃的就是这个味
时间：2016/2/15 10:09:55
来源:本站原创 责任编辑:佚名
桐庐开元名都大酒店又出创新菜啦！新鲜的摆盘、新鲜的菜色、新鲜的味道，让您耳目一新。
石鸡海鲜粥
野生石鸡本就鲜嫩异常，再加上虾仁、花蛤提鲜，慢火炖煮后米香和食材的鲜味融合，盛上一碗
桐庐开元名都大酒店又出创新菜啦！新鲜的摆盘、新鲜的菜色、新鲜的味道，让您耳目一新。
石鸡海鲜粥
野生石鸡本就鲜嫩异常，再加上虾仁、花蛤提鲜，慢火炖煮后米香和食材的鲜味融合，盛上一碗，按自己的口味或加入虾皮或加入香菜，热腾腾的喝上一碗，暖胃又暖心。
特色牛头黄
看着整个牛头摆上桌实在是霸气，酱香十足的牛头肉被一片一片的剔出码在牛骨上，熏着大厨自己秘制的调料吃滋味了得。
鱼圆炖野鸭
三年以上野外放养的老鸭文火煲出来的汤，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，再配上Q滑的鱼圆，喝上一碗鲜香又养生。
捞汁杏鲍菇
肥厚杏鲍菇中沁入浓稠的汤汁，夹起一片因汤汁而显得颤颤巍巍的杏鲍菇，轻咬一口，每咀嚼一下仿佛就有一口鲜汤从中流出，刺激着你的味蕾。
钢管鸡
独特的造型，让人忍俊不禁，一上桌就能引起大家的话题。除此之外荷叶饼卷鸭肉算是最传统、最大众化的一种吃法儿，薄如蝉翼的荷叶饼，涂一层厚厚的甜面酱，放几片连皮鸡肉，再铺上萝卜丝、青瓜丝、葱丝，卷起一起入口，鲜香微辣，太过瘾了。
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