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宁海开元管家部开展月度服务质量研讨课及部门礼仪培训

时间:2012/12/7 15:17:05 来源:中国酒店设计网 责任编辑:CAAAD

        12月5日,宁海开元新世纪大酒店管家部50名员工吃完晚饭后,陆续赶到三楼会议室参加部门月度服务质量研讨课。本次活动由楼层领班孙明光主持,针对上月的服务工作进行深入分析和拓展。除此之外,本次培训课还特地挑选出一些服务案例进行现场情境模拟,情境模拟结束后,各班组逐一对模拟结果进行总结,以达到提升员工应变能力的效果。在服务质量研讨课结束后,部门礼仪培训课立即开展。各班组选一名员工上台一起演示规范操作。具体有:蹲姿、站姿、走姿、坐姿、捡物、让道行礼、欢送、迎领、上茶水、请客人签单等一系列表演。让员工参与评点,并对评点到位的员工给予相应的培训小礼品的奖励。

 

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