活动公告：

近日，宁海开元新世纪大酒店厨师津贴考核在宁海金海开元名都成功开展。两家酒店还特地邀请国家高级烹饪技师杨定初杨大师来到现场考核。杨大师以他高度专业的态度对所有的菜肴、点心进行细致的评分，并重点突出餐饮要领“先有味，而后有色”。杨大师言辞恳切的对酒店厨师的刀工进行赞扬，并兴奋地告诉我们要将中式点心的烹调技术传承下去，另外针对热菜烹饪方法提出宝贵的意见和建议。

   考核结束后，厨师们似乎还在意犹未尽地享受着杨大师美食文化理念的熏陶，虚心接受着他所提出的建议，并决心与同伴们一起齐心协力在餐饮烹饪技术上得到进一步的提升，同时也为酒店赢得更好的业绩打造一个良好的美食基础。