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第三产业的另类旗舰—关于“主题酒店设计”

时间:2013/6/25 14:55:44 来源:不详 责任编辑:CAAAD
     记得在2007年左右的时候,美国出现了很大规模的金融危机事件,并且在很短的时间里席卷全球,制造业和服务性行业在这次事件里受到了严重的冲击,当时 有很多人预测,酒店行业必定首当其冲,遭到沉重打击,但是非常


     记得在2007年左右的时候,美国出现了很大规模的金融危机事件,并且在很短的时间里席卷全球,制造业和服务性行业在这次事件里受到了严重的冲击,当时 有很多人预测,酒店行业必定首当其冲,遭到沉重打击,但是非常有意思的是,在国外的第三产业受到严重伤害的同时,中国的酒店业却在这场危急中几乎毫发无伤 的存留了下来,不单如此,反而开始了多样化的蓬勃发展。

     而这其中原因,是我们都原因去追寻挖掘的,笔者也愿意从自身行业的角度,提出一点自己的看法。

     未来的酒店发展趋向必定是“主题化与特色化”,早在2001年10月,深圳威尼斯皇冠假日酒店开始试营业,这家以意大利水城威尼斯文化与民俗为载体的 特色酒店,至今仍然在当地占有很大的比重,据笔者所知,在当时,这家酒店的成功运营吸引了数以千计的酒店经营者明察暗访,这一年,中国的酒店行业正式开始 引入了主题酒店或特色酒店的概念。

     主题酒店具有文化,独创,内涵的特性。这些酒店都通过引入特色文化的某些基因使酒店从外观的表现形式,文化符号,到内在的服务品味,产品搭配能够与其 他传统酒店产生差异,形成特色,对顾客的视觉感官、心理体验造成冲击,可以说利用了“文化”的力量取得行业竞争的最终胜利。

     相比传统经营模式的酒店,主题酒店更加注重“差异性”和“体验感”的打造,力求在各方面创造新的外壳和内容,无论是空间体验,产品包装,服务内容,力 图打破千店一面的旧有模式,放大酒店的专有性质,包括很多“猎奇”的体验模式,这些都是主题酒店追求的一种效果。在国外,这些成功的例子比比皆是,巴厘岛 的硬石酒店,以摇滚乐为主题,交互式电玩游戏,自选电影,德国的柏林怪异旅馆比较夸张,每个房间都有不同的主题,风格都很怪异,甚至用棺材作睡床,日本的 LoveHo,泽斯劳滕的监狱主题酒店——阿尔卡兹酒店,诸如此类,创意取代了豪华,成为经营创利的灵丹妙药。

     也许是由于中国人注重传统的民族个性,这些花俏的创意模式非常稀少,自改革开放的80年代后,逐渐引入了国际酒店的经营模式,经过了漫长的探索期,才 度过了行业发展的初级阶段,逐步拥有了自我调节,自主探索的能力,金融危机过后,这个行业已开始进入了高速发展的极端,成为中国的市场经济中与国际链条接 轨最紧密的行业之一,越来越多的从业者开始走出封闭的地区壁垒,国际化的潮流和时尚化的影响,拓宽着酒店业者的经营思维和投资视野,“主题酒店”必然成为 中国酒店行业生存发展的重要模式。

      但是,笔者必须要在此指出一个问题,那就是“超限发展”和“非均衡”的问题,由于中国特殊的发展模式,很多地区仍然相对封闭,主体消费人群的思维相对滞 后,那么在这样的地区,是必须慎重考虑的,作为以服务性质为主的第三产业,就像是植物的花朵,即使表面光彩照人,但永远不能离开根茎叶的养分输送。

       以目前的观念来看,2008年是中国市场经济的分水岭,人们的观念开始加速的转变,尤其是在80后逐渐成为社会主力的今天,他们充满了个性,好奇,充满挑战的欲望,他们对于“传统”保持着相当的警惕,对于“时尚”却有着出乎意料的敏感,而这,就是对每个行业的挑战。

    当下的酒店行业早已成为了国际市场的一部分,“改变”的浪潮冲击着5000年的传统堤坝,浪潮越猛烈,堤坝就愈加危机四伏,有的被淘汰倒闭,有的被兼并, 有的开始转型,更多的是再探索和挣扎,“乱世出英雄”,越是在充满混乱和融合的时期,往往孕育着新的希望,“混乱”永远带有特殊的“双重使命”----破 坏性,和建设性。更高的消费诉求往往需要更高的服务标准,而这就必然催生更高水准的酒店设计作品
 

本站编辑:ljz

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