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筑梦云端—穷小子的四季酒店(组图)

时间:2012/3/23 12:12:40 来源:中国酒店设计网 责任编辑:ljz
书名:《四季酒店 云端筑梦》 作者:〔美〕伊萨多·夏普 著,赵何娟 译定价: 38.00元
书名:《四季酒店 云端筑梦》 作者:〔美〕伊萨多·夏普 著,赵何娟 译定价: 38.00元
一个移民的穷小子,没有任何酒店业的从业背景,是怎么一手创建了世界上最受人尊敬和最成功的酒店品牌呢?四季酒店为什么能在半个世纪内成长得如此迅速,并一直保持着杰出的质量和无可比拟的服务

  伊萨多·夏普

一个移民的穷小子,没有任何酒店业的从业背景,是怎么一手创建了世界上最受人尊敬和最成功的酒店品牌呢?四季酒店为什么能在半个世纪内成长得如此迅速,并一直保持着杰出的质量和无可比拟的服务

  伊萨多·夏普出生于多伦多,他的父亲和母亲均是来自波兰的犹太人移民。移民加上犹太人的双重身份,让生活在底层阶级的夏普过早知道了苦难的滋味,其童年弥漫着歧视和不公。虽然生活困顿,但夏普的父亲艰难地撑起了一个家,成了一个小建筑商拥有一家有三名员工的小公司。而正是父亲的这个事业,影响了夏普的未来人生。

  生活的磨难并没有在夏普的性格上投射下任何悲观因素。夏普从小就开始在爸爸的公司工作。“在我十几岁时,建筑工作占据了我的大部分时间。暑假里,我常常日出时就起床,赶到父亲的工地工作,只要天气还可以就一直工作到黄昏。我要挖沟渠,为那些砌墙的工人运砖头,为泥水匠送水泥,帮助司机从运输卡车上卸载东西沉重的砖块,或从80磅到100磅不等的混凝土块。挖掘、起重、装载对我来说都是挑战。我总是想努力达到父亲他们的标准,成为坚强刚毅的工人。”

  伦敦酒店的见习

  这种高压的生活一直持续到夏普大学毕业,但很快,他的雄心和眼界使他开启了另一片天地。1961年,夏普通过旅游和一系列的机遇进入了酒店业。当时的北美酒店业服务很落后,夏普决心打造一种新型的酒店:富有特色的顶级设计、一流的娱乐设施,以及最重要的一点全身心的服务。自此,夏普从一个门外汉,变成了成功的酒店经营者。

  但真正冲击夏普视觉,把他的事业提升至全球标准的事件,是1963年入住伦敦多尔切斯特酒店。当时,他被震惊了。“那儿的礼仪、奢华、庄严,无不让我们着迷,令我们大受启发。它给我们的感受如此之深,以至我们甚至不想在睡觉上浪费时间。”之后,夏普花了4年的时间在伦敦的梅费尔区建一座自己的五星级酒店。而当时世界最顶级的酒店业咨询公司的调查显示:“伦敦的5个五星级酒店没有给其他同行留下任何空间,尤其是不知名的同行。”

  但这没有动摇夏普。“伊萨多是个对既定宗旨没有概念的领导者,不懂得如何运作公司,也没有MBA学位。他作出了很多鲁莽的决定违背现有趋势和专家建议固执地相信自己来自于长期经验的直觉。”夏普的妻子罗莎莉这么说道。或许正是这一原因,成就了夏普一生的辉煌。“伦敦酒店在开业的第一年就获得了欧洲年度最佳酒店的称号,并在10年内两次获此殊荣和其他的一些奖项,其他酒店都没有做到过。它的入住率长期高居全市第一,直到现在仍是伦敦最成功的酒店之一。”

  酒店 服务是关键因素

  伦敦酒店的成功给了夏普无比的自信。“我确定,服务是关键因素。随着时间的推移,通过服务,我们可以在世界上任何一座城市做到和伦敦酒店一样的成就。”夏普确立了四季酒店商业模型的四大支柱质量、服务、文化和品牌。随后四十多年的传奇商业经历上,夏普一直践行着这一模式。如果你曾经涉足四季酒店,你就会发现四季酒店所有的细节都在为一个目标服务:使顾客的每一次体验都能留下深刻的印象。这指的不仅仅是特别订制的床或者是酒店工作人员总能叫出您的名字。这指的是酒店每一层员工的真诚,从酒店经理到门房,从客房服务人员到门童。

   2006年,比尔·盖茨和阿尔瓦利德王子成为了四季酒店大股东,四季酒店以38.3亿美元收购价进行了私有化转型,夏普作为董事长和CEO继续拥有其中5%的股份。

  现在,四季酒店被广泛地认为是世界上舒适和奢华的代名词事实上,它确立了奢华酒店的标准。

  伊萨多·夏普在《四季酒店 云端筑梦》这本书里亲自讲述他传奇而辉煌的一生。

  伊萨多·夏普   我的成功

  基于信仰和理念

  人们常问我,对四季酒店最初的设想是怎样的。实际上,根本没有设想或任何宏伟的计划。1961年,当我在建造我的第一座酒店时,我根本不懂酒店业。我唯一的专业经验就是建造公寓和房屋。我仅仅是一个建筑商,而这座酒店则是我要建的另一栋建筑。我从未想到过这将会变成我一生的事业,我也从未想到过有一天我将建造和管理世界上最大和最负盛名的五星级酒店集团

  起初,公司进展缓慢。我承认我犯了一些错误,但我从没有犯下看重利润胜过看重人这种错误,并且我相信四季酒店得到的全球性的广泛赞誉也主要是建立在我与朋友的密切关系上:投资人、合作伙伴、董事会主席,他们赞同我的主张;成千上万的雇员、经理和主管,他们帮助我让公司如此成功。

  回顾过去的40年,我确信是4个关键战略奠定了四季酒店坚如磐石的基础。它们被称之为我们商业模型的四大支柱:质量、服务、文化和品牌。

  有意思的是,这4个关键目标在1986年就已经定下来了。有时人们问我:“那是否意味着从那以后你再也没有任何创新?”我告诉他们每年我们都有新的动力,但到目前为止还没有什么在根本上比这4点更加重要。我们的主要目标就是持续不断地精炼和强化这最初的四根支柱。

  在过去的岁月里,我们有过许多新鲜创意,这些创意很多被人复制并最终成为了业界的标准。但有一项无法复制,这也是我们的客户最为认同的一项我们始终如一的优质服务。  (  伊萨多·夏普)

 

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