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经济型酒店介绍(4)

时间:2012/1/9 11:40:03 来源:中国酒店设计网 责任编辑:ljz

蓬勃发展时期

从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美 洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。

品牌调整时期

从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资 政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌,而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不畅的品牌,一些 大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部 管理得到前所未有的重视。

重新发展时期

进入21世纪,经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入,如雅高集团的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1),圣达特集团的速8(Super 8)、天天客栈(Days Inn)、洲际集团的假日快捷(Holiday Inn Express)等,都纷纷瞄准了亚洲市场。同时,一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展,例如中国的锦江之星如家快捷等。

 

加盟经济型酒店注意事项

近几年来,随着酒店行业不断地深入发展,经济型酒店通过长时间地沉淀和成功管理经验的积累,已具备了拓展加盟模式的良好基础,因此不少投资者都希望加盟到经济型酒店中来。可是如何选择合适的经济型酒店加盟却成了加盟商遇到的难题。

地域性优势

目前北京、上海、广州等经济发达的中心城市或重点旅游城市已经被外资酒店占据了50%以上的高端酒店市场,而传统旅游目的地生命周期的衰退以及持久新鲜度的缺乏,已经不能满足旅游者求奇、求新的心理动机,人们的目光开始逐渐转向新兴的二三线旅游城市。同时二三线城市具有广阔的市场需求、良好的政策环境和低廉的劳动力成本,因此“转战二三线城市”将成为经济型酒店的下一个利润角逐目标。

 

本地营销策略

相对于高星级酒店较为完善的营销模式来说,目前经济型酒店在营销手段上还比较单一化,大多数酒店仅仅以价格作为主要竞争手段,缺乏有力的营销举措,社会及市场受众关注程度低。对此,经济型酒店应该转变营销策略,着重在酒店特色、专业化、质量保证等方面加大力度。

优惠政策很关键

由于目前业内各品牌连锁酒店在加盟优惠政策方面出入较大,优惠措施和力度不一,因此建议加盟商在进行比较的时候应该从多方面进行衡量。最后,随着经济型酒店行业的快速发展,品牌优势日趋成熟,现已具备从直营模式转向加盟模式进行扩张的基础。然而,在加盟模式推进时,各品牌要重视本地营销策略,创新服务质量和酒店管理模式以及扩大自身的核心竞争力,努力提高自身水平,使低效益的资产增值,以创造更大的价值。

 

管理特点

经济型酒店也叫有限服务型酒店,源于美国,著名的品牌有Holiday Inn、Ramada Inn、Amerisuites等。这类酒店大部分位于城市边缘、高速公路两旁,15分钟车程范围内,有餐馆、购物中心、加油站或社区等。这类酒店的硬件设施简洁明了,每间房间的面积在30平方米左右,很宽敞,均是大床,一般分吸烟房和无烟房,房间干净整洁,硬件设施保养得很好而且有效,可以和国内三四星级酒店媲美,规模和硬件高于汽车旅馆Motel。大堂很小,有一个小的休息区和一个提供早餐的咖啡厅。

 

在美国经济高度社会化分工的前提下,这类酒店经营得非常成功。据美国酒店业协会统计数字表明,营业收入排在全美零售业第三位的经济型酒店达5.39万家,占酒店市场份额的70%,收入占美国酒店业收入的64%。

 

经济型酒店由许多管理特点:

 

1.市政配套、社会化程度高。电力、热力专业维修由社会来配套,无需有庞大的工程维修部;

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