丰泽园“从字意上理解是：

丰：为周易的第五十五卦（离下震上），丰：亨。王假之，勿忧，宜日中。译为：亨通。君王到来时，不要担忧，适宜于在日上中天的时候；字典中的“丰”译为容貌好看，风采、丰姿，另译为“丰富”“丰润”“丰满”的意思。

泽：水积聚的地方，光泽、润泽、恩惠之意。在八卦之中为“兑”，西方也，主秋分。日，白气出，直《兑》，此正气也。气出右，万物不生。气出左，则虎害人。《兑》令不至，则岁中多霜，草木枯落，人民疥瘙，应在其中。《兑》气见于立冬之分，则万物不成，虎狼为灾。在泽中，《兑》气退，则泽枯，万物不成。

园：为范围；是种植植物的地方，如，植物园；也是人们休闲活动的场所，如公园等。

从字义上理解，当时宫廷活动中的“丰泽园”是为帝王准备的活动场所，其润泽波光水影，绿色花容美丽的园囿意义极具深远。

因此，今天我们所设计的“丰泽园”饭店是从当时的历史角度考虑，在设计创意中首先从“丰泽园”这三个字的意思来构思一个有着厚重的历史感，和文化底蕴浓厚，章显帝王、名士、鲜贵并具有中国园林风格的就餐环境。

综合以上定位，我们从多角度、多层面的对比餐厅进行了分析，以便更好的塑造一个与现代人生活理念相结合，并能很好地体现和发扬民族传统文化特色。在空间布局上，从大厅的滚梯上楼，向客人展现一个文化，民族历史感厚重的艺术空间。首先是宝器金光的大幅牌扁：“丰泽园”三个大字进入客人的视线。金光耀眼。章显帝王气派。

随着滚梯的传动，展现在客人眼前的，右侧是“丰泽园”同仁们多年来艰苦奋斗所获得的精美而又珍贵的各种荣誉及奖品；左侧展示的是各种高档的佐料样品。使客人未入店门便感受到了“丰泽园”浓浓的历史文化和帝王品德。正面的影壁墙上展现的是天坛图形及云形木雕装饰的花，中间设计两扇推拉门，面饰清朝图画，画上是“丰泽园”建店历史介绍及重大事记，向客人们诉说着“丰泽园”向前发展的点点滴滴。

整个门厅墙面是从紫禁城的深紫红色墙面为主调衬托着金色和黄色的装饰，并在局部配以青砖灰瓦，使整个色彩部分创造成为深沉、厚重感。

吊顶采用清式宫廷彩绘及龙凤呈祥、二龙戏珠等图案装饰樑柱，表现现代建筑与传统建筑装饰的风格的完美结合。

地面采用黑灰色的仿金砖花岗石；深沉、厚重，衬托着墙面及顶部的花色，使大厅统一在整体的色彩感非常强的空间，使之帝王气十足。

左侧设计一个服务柜台，有两个服务员给客人提供引导问询。