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不锈钢
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  • 商品货号: 20111129150039698
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  • 上架时间: 2011年11月29日
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产品类别 刀叉 品牌 艾生
货号 as114 材质 不锈钢
适用对象 成人 一次性用品
风格 西式 图案 纯色
包装规格 套装 产地 上海
贸易属性 内贸 适用送礼场合 广告促销、商务馈赠、颁奖纪念、展销会、公关策划
加印LOGO 可以 是否提供加工定制

 

不锈钢餐具使用注意事项

 

1、不要长时间浸泡在强酸或强碱性食品,防止铬、镍等金属元素溶出

 


2、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤

 


3、不能高温加热 在水里煮沸或放在消毒柜里消毒,正常清水清洗即可

 


4、只需正常清水冲洗。任何DD用久了 都会有磨损的

 
 

西餐刀叉的使用方法

 

 持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。这里要特别

注意,不要右手拿叉,而左手持刀或汤匙。另外,用刀叉吃东西时,应使用叉子将食物左边固

定,再用刀子将食物切成一小口的大小,然后用叉子蘸上调味料送入口中。

餐具刀、叉的数量应与菜的道数相等,并按上菜顺序由外向里排列,用餐时按顺序由外向中间排

着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的。所有的叉和匙都会朝上放置,所有的刀锋部

分则都会向里放置。依照顺序用完餐后平行斜放在餐盘内。

刀叉使用时应注意刀口始终向内,如果吃到一半需暂时放下刀叉时,应将刀叉以八字形状放在餐

盘上,表示还要继续吃。如果是吃完一道菜时,就应将餐具整齐地放在餐具中央到四点钟的方

向,表示可以吧餐盘拿走了。桌上前方横放的叉和匙是吃甜品的餐具,一定不要任意使用,必须

依照上菜的顺序。

进餐时,一半都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外是喝汤时,则只是把

勺子放在右边--用右手持勺。

在一般的西餐厅和自助餐厅里,在桌子上摆放的刀叉,一般最多不超过三副。西餐厅会给你配置

三副刀叉,刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要

用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,一般用较小号的叉或汤匙,喝汤

时,要使用大号勺,左边的小刀为牛油刀,转作涂抹面包之用,万万不能用其切肉。但在专业的

高级西餐厅或扒房里,对于三道菜以上的套餐,就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀

叉。由于有特别的讲究,扒房里用来切扒类得刀叉都是专用的,追求的是把扒类一刀切下去即完

全分离的那份畅快淋漓的感觉。